Brioche trenzado
El prefix 843 el va assignar GS1 Spain. Indica on es va registrar el codi, no on es va fabricar el producte.
Informació nutricional
| Nutrient | 100 g | Ingesta de referència |
|---|---|---|
| Valor energètic | 340 kcal | 17 % |
| Greixos | 10,0 g | 14 % |
| dels quals saturats | 1,4 g | 7 % |
| Hidrats de carboni | 54,0 g | 21 % |
| dels quals sucres | 12,0 g | 13 % |
| Fibra alimentària | 4,2 g | — |
| Proteïnes | 7,4 g | 15 % |
| Sal | 1,1 g | 18 % |
Open Food Facts, ODbL, fitxa modificada el 14 de març del 2026 · Ingestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.
Ingredients
Harina de trigo, azúcar, huevos enteros, aceite de nabina, masa madre (agua, harina de trigo, harina de centeno, harina de trigo malteado, levaduras), agua, emulgentes (mono y diglicéridos de ácidos grasos), estearoil-2-lactilato de sodio, licor (agua, alcohol, kirsch, aroma natural), sal, levadura, aromas naturales (alcohol), espesante (goma tara), colorante (carotenos), conservador (ácido sórbico), harina de centeno, lactosuero en polvo, germen de trigo.
La font només té la llista d’ingredients en espanyol; la mostrem tal qual, sense traduir-la.
- E200àcid sòrbicConservant
- E417Goma taraEstabilitzant · Espessidor
- E471Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassosEmulsionant · Estabilitzant
- E481Estearoïl-2-lactilat de sodiEmulsionant · Estabilitzant
Font: Open Food Facts, ODbL · noms i funcions dels additius: taxonomia d’Open Food Facts.
Dins la seva categoria
El 27 % dels productes de la categoria té menys sucre que aquest. La línia fina marca la mediana de la categoria.
Vegeu tots els productes de «Brioix» →
Càlcul de Shelfpedia a partir d’Open Food Facts (ODbL), productes de la mateixa categoria venuts a Espanya, valors per 100 g.
Impacte en el clima
Valor de referència de la categoria «Brioix»: 2,95 kg CO₂ eq. per kg de producte.
Calculat per l’ADEME per al producte mitjà consumit a França, del camp al plat. Descriu la categoria, no aquest producte concret.
Font: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualització del 30 de juny de 2026 · assignació per categoria: taxonomia d’Open Food Facts.
Països de venda
Font: Open Food Facts, països de venda indicats pels col·laboradors.
Fonts
- Fitxa del producte
- FotoCol·laboradors d’Open Food Facts, CC BY-SA
- Valors de referènciaIngestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.
- Prefix GS1Rangs de prefixos publicats per GS1
Hi ha un error? Es corregeix a l’origen, a Open Food Facts, i apareix aquí amb la propera actualització.