Mortadela ahumada
El prefix 842 el va assignar GS1 Spain. Indica on es va registrar el codi, no on es va fabricar el producte.
Informació nutricional
| Nutrient | 100 g | Ingesta de referència |
|---|---|---|
| Valor energètic | 281 kcal | 14 % |
| Greixos | 24,6 g | 35 % |
| dels quals saturats | 9,4 g | 47 % |
| Hidrats de carboni | 3,9 g | 2 % |
| dels quals sucres | 0,50 g | 1 % |
| Fibra alimentària | 0,04 g | — |
| Proteïnes | 10,9 g | 22 % |
| Sal | 2,8 g | 47 % |
Open Food Facts, ODbL, fitxa modificada el 27 de març del 2026 · Ingestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.
Ingredients
Carne de cerdo (67%), agua, tocino de cerdo, fécula de patata, sal, PROTEÍNA LACTEA, especias, vinagre vino fino, ajo, fe estabilizantes(di-tri-polifosfatos, carragenanos).emulgente (Lactilatos sodicos, almidón modificado).azúcar.colorante ( Cochinilla), antioxidantes(ácido ascórbido, ascorbato sódico).conservador(nitrito sódico). Ahumado natural madera.
La font només té la llista d’ingredients en espanyol; la mostrem tal qual, sense traduir-la.
- E14XXMidó modificatEmulsionant · Estabilitzant · Espessidor
- E250Nitrit de sodiConservant
- E407CarragahenSuport · Emulsionant · Humectant · Estabilitzant · Espessidor
Font: Open Food Facts, ODbL · noms i funcions dels additius: taxonomia d’Open Food Facts.
Dins la seva categoria
El 14 % dels productes de la categoria té menys sucre que aquest. La línia fina marca la mediana de la categoria.
Vegeu tots els productes de «Carns preparades» →
Càlcul de Shelfpedia a partir d’Open Food Facts (ODbL), productes de la mateixa categoria venuts a Espanya, valors per 100 g.
Països de venda
Font: Open Food Facts, països de venda indicats pels col·laboradors.
Fonts
- Fitxa del producte
- FotoCol·laboradors d’Open Food Facts, CC BY-SA
- Valors de referènciaIngestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.
- Prefix GS1Rangs de prefixos publicats per GS1
Hi ha un error? Es corregeix a l’origen, a Open Food Facts, i apareix aquí amb la propera actualització.