Hamburguesa vegetal ahumada de calabacín
El prefix 842 el va assignar GS1 Spain. Indica on es va registrar el codi, no on es va fabricar el producte.
Informació nutricional
| Nutrient | 100 g | Ingesta de referència |
|---|---|---|
| Valor energètic | 233 kcal | 12 % |
| Greixos | 10,9 g | 16 % |
| dels quals saturats | 1,8 g | 9 % |
| Hidrats de carboni | 15,6 g | 6 % |
| dels quals sucres | 1,5 g | 2 % |
| Fibra alimentària | 4,6 g | — |
| Proteïnes | 15,9 g | 32 % |
| Sal | 1,2 g | 19 % |
Open Food Facts, ODbL, fitxa modificada el 13 de març del 2026 · Ingestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.
Ingredients
Calabacín* (23,68%), tofu* fresco [agua, habas de soja* y cloruro de magnesio (nigari)), tofu* ahumado (agua, habas de soja* y cloruro de magnesio (nigari)], soja*, arroz* integral cocido (agua, arroz* integral), proteína de soja* texturizada, sofrito de tomate* [agua, tomate* 18%, cebolla*, puerro*, zanahoria*,aceite de oliva* virgen, pimiento* rojo, ajo*, azúcar* de caña y sal marina], aceite de oliva* virgen, sésamo* tostado, salsa de soja* [agua, habas de soja* en proporción variable 33-46%, sal marina y koji], almidón de tapioca*, gelificante: carragenano. *Procedente de la Agricultura Ecológica.
La font només té la llista d’ingredients en espanyol; la mostrem tal qual, sense traduir-la.
- E407CarragahenSuport · Emulsionant · Humectant · Estabilitzant · Espessidor
Font: Open Food Facts, ODbL · noms i funcions dels additius: taxonomia d’Open Food Facts.
Dins la seva categoria
El 40 % dels productes de la categoria té menys sucre que aquest. La línia fina marca la mediana de la categoria.
Càlcul de Shelfpedia a partir d’Open Food Facts (ODbL), productes de la mateixa categoria venuts a Espanya, valors per 100 g.
Impacte en el clima
Valor de referència de la categoria del producte: 2,17 kg CO₂ eq. per kg de producte (producte més proper a Agribalyse).
Calculat per l’ADEME per al producte mitjà consumit a França, del camp al plat. Descriu la categoria, no aquest producte concret.
Font: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualització del 30 de juny de 2026 · assignació per categoria: taxonomia d’Open Food Facts.
Països de venda
Font: Open Food Facts, països de venda indicats pels col·laboradors.
Fonts
- Fitxa del producte
- FotoCol·laboradors d’Open Food Facts, CC BY-SA
- Valors de referènciaIngestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.
- Prefix GS1Rangs de prefixos publicats per GS1
Hi ha un error? Es corregeix a l’origen, a Open Food Facts, i apareix aquí amb la propera actualització.