Hogaza con masa madre
El prefix 841 el va assignar GS1 Spain. Indica on es va registrar el codi, no on es va fabricar el producte.
Informació nutricional
| Nutrient | 100 g | Ingesta de referència |
|---|---|---|
| Valor energètic | 255 kcal | 13 % |
| Greixos | 2,6 g | 4 % |
| dels quals saturats | 0,40 g | 2 % |
| Hidrats de carboni | 48,1 g | 18 % |
| dels quals sucres | 3,1 g | 3 % |
| Fibra alimentària | 2,0 g | — |
| Proteïnes | 8,7 g | 17 % |
| Sal | 2,2 g | 37 % |
Open Food Facts, ODbL, fitxa modificada el 27 de març del 2026 · Ingestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.
Ingredients
Harina de trigo, agua, masa madre (10,5%) (harina de trigo, harina de centeno y harina de trigo duro fermentada, agua, masa madre de trigo, masa madre de centeno y masa madre de trigo duro), levadura, aceite de oliva virgen extra arbequina, sal, masa madre inactiva (trigo), vinagre y gluten de trigo.
La font només té la llista d’ingredients en espanyol; la mostrem tal qual, sense traduir-la.
Font: Open Food Facts, ODbL · noms i funcions dels additius: taxonomia d’Open Food Facts.
Dins la seva categoria
El 59 % dels productes de la categoria té menys sucre que aquest. La línia fina marca la mediana de la categoria.
Vegeu tots els productes de «Pans» →
Càlcul de Shelfpedia a partir d’Open Food Facts (ODbL), productes de la mateixa categoria venuts a Espanya, valors per 100 g.
Països de venda
Font: Open Food Facts, països de venda indicats pels col·laboradors.
Fonts
- Fitxa del producte
- FotoCol·laboradors d’Open Food Facts, CC BY-SA
- Valors de referènciaIngestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.
- Prefix GS1Rangs de prefixos publicats per GS1
Hi ha un error? Es corregeix a l’origen, a Open Food Facts, i apareix aquí amb la propera actualització.