Hogaza con masa madre
El prefijo 841 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 255 kcal | 13 % |
| Grasas | 2,6 g | 4 % |
| de las cuales saturadas | 0,40 g | 2 % |
| Hidratos de carbono | 48,1 g | 18 % |
| de los cuales azúcares | 3,1 g | 3 % |
| Fibra alimentaria | 2,0 g | — |
| Proteínas | 8,7 g | 17 % |
| Sal | 2,2 g | 37 % |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 27 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Harina de trigo, agua, masa madre (10,5%) (harina de trigo, harina de centeno y harina de trigo duro fermentada, agua, masa madre de trigo, masa madre de centeno y masa madre de trigo duro), levadura, aceite de oliva virgen extra arbequina, sal, masa madre inactiva (trigo), vinagre y gluten de trigo.
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
En su categoría
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Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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