Pan especial brioche
El prefix 841 el va assignar GS1 Spain. Indica on es va registrar el codi, no on es va fabricar el producte.
Informació nutricional
| Nutrient | 100 g | Ingesta de referència |
|---|---|---|
| Valor energètic | 350 kcal | 18 % |
| Greixos | 9,7 g | 14 % |
| dels quals saturats | 4,7 g | 23 % |
| Hidrats de carboni | 56,3 g | 22 % |
| dels quals sucres | 16,9 g | 19 % |
| Fibra alimentària | 2,5 g | — |
| Proteïnes | 6,6 g | 13 % |
| Sal | 1,7 g | 29 % |
Open Food Facts, ODbL, fitxa modificada el 28 de març del 2026 · Ingestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.
Ingredients
wheat flour, sugar, egg, sunflower oil, yeast, sourdough of wheat, butter, salt, wheat gluten, emulsifier E-471, preservative E-282, acidity regulators E-270 and E-200, flavourings, pea protein, dextrose, colour carotenoids
La font només té la llista d’ingredients en espanyol; la mostrem tal qual, sense traduir-la.
- E160Carotenoides
- E200àcid sòrbicConservant
- E270Àcid làctic
- E282Propanoat de calciConservant
- E471Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassosEmulsionant · Estabilitzant
Font: Open Food Facts, ODbL · noms i funcions dels additius: taxonomia d’Open Food Facts.
Dins la seva categoria
El 98 % dels productes de la categoria té menys sucre que aquest. La línia fina marca la mediana de la categoria.
Vegeu tots els productes de «Pans especials» →
Càlcul de Shelfpedia a partir d’Open Food Facts (ODbL), productes de la mateixa categoria venuts a Espanya, valors per 100 g.
Impacte en el clima
Valor de referència de la categoria «Brioix»: 2,95 kg CO₂ eq. per kg de producte.
Calculat per l’ADEME per al producte mitjà consumit a França, del camp al plat. Descriu la categoria, no aquest producte concret.
Font: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualització del 30 de juny de 2026 · assignació per categoria: taxonomia d’Open Food Facts.
Països de venda
Font: Open Food Facts, països de venda indicats pels col·laboradors.
Fonts
- Fitxa del producte
- FotoCol·laboradors d’Open Food Facts, CC BY-SA
- Valors de referènciaIngestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.
- Prefix GS1Rangs de prefixos publicats per GS1
Hi ha un error? Es corregeix a l’origen, a Open Food Facts, i apareix aquí amb la propera actualització.