Pan especial brioche
El prefijo 841 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 350 kcal | 18 % |
| Grasas | 9,7 g | 14 % |
| de las cuales saturadas | 4,7 g | 23 % |
| Hidratos de carbono | 56,3 g | 22 % |
| de los cuales azúcares | 16,9 g | 19 % |
| Fibra alimentaria | 2,5 g | — |
| Proteínas | 6,6 g | 13 % |
| Sal | 1,7 g | 29 % |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 28 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
wheat flour, sugar, egg, sunflower oil, yeast, sourdough of wheat, butter, salt, wheat gluten, emulsifier E-471, preservative E-282, acidity regulators E-270 and E-200, flavourings, pea protein, dextrose, colour carotenoids
- E160Carotenoides
- E200Ácido sórbicoConservador
- E270Ácido láctico
- E282Propionato de calcioConservador
- E471mono- y diglicéridos de ácidos grasosEmulgente · Estabilizante
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
En su categoría
El 98 % de los productos de la categoría tiene menos azúcar que este. La línea fina marca la mediana de la categoría.
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Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.
Impacto en el clima
Valor de referencia de la categoría «Brioche»: 2,95 kg CO₂ eq. por kg de producto.
Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.
Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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