Mayonesa
El prefix 841 el va assignar GS1 Spain. Indica on es va registrar el codi, no on es va fabricar el producte.
Informació nutricional
| Nutrient | 100 g | Ingesta de referència |
|---|---|---|
| Valor energètic | 618 kcal | 31 % |
| Greixos | 67,0 g | 96 % |
| dels quals saturats | 10,0 g | 50 % |
| Hidrats de carboni | 3,6 g | 1 % |
| dels quals sucres | 3,0 g | 3 % |
| Proteïnes | 0,80 g | 2 % |
| Sal | 1,2 g | 20 % |
Open Food Facts, ODbL, fitxa modificada el 28 de març del 2026 · Ingestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.
Ingredients
vinagre de alcohol, yema de huevo pasteurizada* 5% Mayonesa. Ingredientes: Aceite de soja 65%, agua, azúcar, sal, almidón modificado, espesante (goma xantana), zumo de limón concentrado, conservador (sorbato potásico), antioxidante (EDTA de calcio y disodio), especia. *De huevos de gallinas camperas Vinagre de álcool, gema de ovo pasteurizada* 5% açúcar, sal, amido modificado, espessante (goma Maionese. Ingredientes: Óleo de soja 65%, água, xantana), sumo de limão concentrado, conservante (sorbato de potássio), antioxidante (EDTA de cálcio dissódico), especiaria. "Ovos de galinhas criadas ao ar aceto di alcool, tuorlo d'uovo pastorizzato 5%, Maionese. Ingredienti: Olio di soia 65%, acqua Zucchero, sale, amido modificato, addensante (gomma d Kanthan), concentrato di succo di limone, conservante sorbato di potassio), antiossidante (EDTA di calcio co), spezia. "Da uova di galline allevato all'aperto
La font només té la llista d’ingredients en espanyol; la mostrem tal qual, sense traduir-la.
Font: Open Food Facts, ODbL · noms i funcions dels additius: taxonomia d’Open Food Facts.
Dins la seva categoria
El 83 % dels productes de la categoria té menys sucre que aquest. La línia fina marca la mediana de la categoria.
Vegeu tots els productes de «Maioneses» →
Càlcul de Shelfpedia a partir d’Open Food Facts (ODbL), productes de la mateixa categoria venuts a Espanya, valors per 100 g.
Impacte en el clima
Valor de referència de la categoria «Maioneses»: 2,69 kg CO₂ eq. per kg de producte (producte més proper a Agribalyse).
Calculat per l’ADEME per al producte mitjà consumit a França, del camp al plat. Descriu la categoria, no aquest producte concret.
Font: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualització del 30 de juny de 2026 · assignació per categoria: taxonomia d’Open Food Facts.
Països de venda
Font: Open Food Facts, països de venda indicats pels col·laboradors.
Fonts
- Fitxa del producte
- FotoCol·laboradors d’Open Food Facts, CC BY-SA
- Valors de referènciaIngestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.
- Prefix GS1Rangs de prefixos publicats per GS1
Hi ha un error? Es corregeix a l’origen, a Open Food Facts, i apareix aquí amb la propera actualització.