Bockwurst salchichas alemanas
El prefix 408 el va assignar GS1 Germany. Indica on es va registrar el codi, no on es va fabricar el producte.
Informació nutricional
| Nutrient | 100 g | Ingesta de referència |
|---|---|---|
| Valor energètic | 275 kcal | 14 % |
| Greixos | 24,7 g | 35 % |
| dels quals saturats | 9,5 g | 48 % |
| Hidrats de carboni | 1,0 g | 0 % |
| dels quals sucres | 1,0 g | 1 % |
| Fibra alimentària | 0,40 g | — |
| Proteïnes | 12,0 g | 24 % |
| Sal | 1,7 g | 28 % |
Open Food Facts, ODbL, fitxa modificada el 27 de març del 2026 · Ingestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.
Ingredients
Carne de cerdo (89%), agua, sal yodada, especias (mostaza en polvo, cebolla, ajo, apio), extracto de especias (pimienta negra, pimentón, nuez moscada, jengibre, cebolla dextrosa de maíz, estabilizante (E450), antioxidante (E300), conservador (E250) aroma de humo.
La font només té la llista d’ingredients en espanyol; la mostrem tal qual, sense traduir-la.
- E250Nitrit de sodiConservant
- E300Àcid ascòrbicAntioxidant · Segrestant
- E450DifosfatEmulsionant · Humectant · Segrestant · Estabilitzant · Espessidor
Font: Open Food Facts, ODbL · noms i funcions dels additius: taxonomia d’Open Food Facts.
Dins la seva categoria
El 64 % dels productes de la categoria té menys sucre que aquest. La línia fina marca la mediana de la categoria.
Vegeu tots els productes de «Embotits» →
Càlcul de Shelfpedia a partir d’Open Food Facts (ODbL), productes de la mateixa categoria venuts a Espanya, valors per 100 g.
Països de venda
Font: Open Food Facts, països de venda indicats pels col·laboradors.
Fonts
- Fitxa del producte
- FotoCol·laboradors d’Open Food Facts, CC BY-SA
- Valors de referènciaIngestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.
- Prefix GS1Rangs de prefixos publicats per GS1
Hi ha un error? Es corregeix a l’origen, a Open Food Facts, i apareix aquí amb la propera actualització.