Burrata, LIDL
i Foto: col·laboradors d’Open Food Facts · CC BY-SA
Formatges italians · Espanya

Burrata

de LIDL · 125 g
EspanyaBèlgicaBulgàriaFrança+ 2 països
NUTRI-SCOREABCEDNOVA3
254 kcalper 100 g · 13 % de la ingesta de referència
1,4 gde sucres per 100 g
Codi de barres (EAN-13)4056489163534
Prefix GS1405 · GS1 Germany
Additius2: E200, E270
Al·lèrgensLlet
SegellsFet a Itàlia
4056489163534

El prefix 405 el va assignar GS1 Germany. Indica on es va registrar el codi, no on es va fabricar el producte.

Informació nutricional

Per 100 g, amb el percentatge de la ingesta de referència d’un adult (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutrient100 gIngesta de referència
Valor energètic254 kcal13 %
Greixos23,0 g33 %
dels quals saturats16,0 g80 %
Hidrats de carboni1,8 g1 %
dels quals sucres1,4 g2 %
Fibra alimentària0,00 g—
Proteïnes10,0 g20 %
Sal0,65 g11 %

Open Food Facts, ODbL, fitxa modificada el 29 de setembre del 2026 · Ingestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.

Ingredients

Tal com figuren a l’envàs; els al·lèrgens, en negreta

pasteurized cow's milk, 48% cream, table salt, microbial rennet, cheese cultures, acidity regulator: lactic acid, preservative: sorbic acid,

La font només té la llista d’ingredients en anglès; la mostrem tal qual, sense traduir-la.

  • E200àcid sòrbicConservant
  • E270Àcid làctic

Font: Open Food Facts, ODbL · noms i funcions dels additius: taxonomia d’Open Food Facts.

Dins la seva categoria

Posició entre 33 productes de la mateixa categoria venuts a Espanya
Sucres1,4 g · mediana 1,2 g
Greixos saturats16,0 g · mediana 13,0 g
Sal0,65 g · mediana 0,65 g

El 63 % dels productes de la categoria té menys sucre que aquest. La línia fina marca la mediana de la categoria.

Vegeu tots els productes de «Formatges italians» →

Càlcul de Shelfpedia a partir d’Open Food Facts (ODbL), productes de la mateixa categoria venuts a Espanya, valors per 100 g.

Impacte en el clima

5,20kg CO₂ eq. per kg

Valor de referència de la categoria «Formatge»: 5,20 kg CO₂ eq. per kg de producte (producte més proper a Agribalyse).

Calculat per l’ADEME per al producte mitjà consumit a França, del camp al plat. Descriu la categoria, no aquest producte concret.

Font: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualització del 30 de juny de 2026 · assignació per categoria: taxonomia d’Open Food Facts.

Països de venda

Es ven amb aquest codi en 6 països
BèlgicaBulgàriaFrançaAlemanyaPolòniaEspanya

Font: Open Food Facts, països de venda indicats pels col·laboradors.

Fonts

Cada bloc d’aquesta pàgina cita la seva font

Hi ha un error? Es corregeix a l’origen, a Open Food Facts, i apareix aquí amb la propera actualització.