Gratin dauphinois
El prefix 356 el va assignar GS1 France. Indica on es va registrar el codi, no on es va fabricar el producte.
Informació nutricional
| Nutrient | 100 g | Ingesta de referència |
|---|---|---|
| Valor energètic | 61 kcal | 3 % |
| Greixos | 1,4 g | 2 % |
| dels quals saturats | 0,90 g | 4 % |
| Hidrats de carboni | 10,0 g | 4 % |
| dels quals sucres | 0,50 g | 1 % |
| Fibra alimentària | 1,4 g | — |
| Proteïnes | 1,4 g | 3 % |
| Sal | 0,78 g | 13 % |
Open Food Facts, ODbL, fitxa modificada el 14 de setembre del 2026 · Ingestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.
Ingredients
Pommes de terre 60%, eau, crème fraîche 4,5%, amidon modifié de maïs, sel, emmental râpé 0,3%, protéines de lait, ail en poudre, arôme naturel de muscade, poivre blanc moulu, antioxydant : acide ascorbique, conservateur : disulfite de sodium, curcuma.
La font només té la llista d’ingredients en francès; la mostrem tal qual, sense traduir-la.
- E14XXMidó modificatEmulsionant · Estabilitzant · Espessidor
- E223Metabisulfit de sodiAntioxidant · Conservant
- E300Àcid ascòrbicAntioxidant · Segrestant
Font: Open Food Facts, ODbL · noms i funcions dels additius: taxonomia d’Open Food Facts.
Impacte en el clima
Valor de referència de la categoria del producte: 2,01 kg CO₂ eq. per kg de producte.
Calculat per l’ADEME per al producte mitjà consumit a França, del camp al plat. Descriu la categoria, no aquest producte concret.
Font: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualització del 30 de juny de 2026 · assignació per categoria: taxonomia d’Open Food Facts.
Països de venda
Font: Open Food Facts, països de venda indicats pels col·laboradors.
Fonts
- Fitxa del producte
- FotoCol·laboradors d’Open Food Facts, CC BY-SA
- Valors de referènciaIngestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.
- Prefix GS1Rangs de prefixos publicats per GS1
Hi ha un error? Es corregeix a l’origen, a Open Food Facts, i apareix aquí amb la propera actualització.