Salchicha de tofu ecológica estilo frankfurt
El prefix 317 el va assignar GS1 France. Indica on es va registrar el codi, no on es va fabricar el producte.
Informació nutricional
| Nutrient | 100 g | Ingesta de referència |
|---|---|---|
| Valor energètic | 253 kcal | 13 % |
| Greixos | 17,0 g | 24 % |
| dels quals saturats | 2,7 g | 14 % |
| Hidrats de carboni | 7,0 g | 3 % |
| dels quals sucres | 1,3 g | 1 % |
| Fibra alimentària | 2,2 g | — |
| Proteïnes | 17,0 g | 34 % |
| Sal | 1,2 g | 19 % |
Open Food Facts, ODbL, fitxa modificada el 15 d’octubre del 2026 · Ingestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.
Ingredients
Tofu* (60%) (agua, soja*, gelificante: nigari), aceite de girasol*, gluten de trigo*, almidón de trigo*, salsa de soja* (agua, soja*, trigo*, sal), hortalizas en proporción variable* (cebolla*, zanahoria*, puerro*, tomate*, apio*, apio de montaña* (levístico)), sal marina, mezcla de especias*. Ahumado con madera de haya. *Ingredientes procedentes de Agricultura Ecológica
La font només té la llista d’ingredients en espanyol; la mostrem tal qual, sense traduir-la.
Font: Open Food Facts, ODbL · noms i funcions dels additius: taxonomia d’Open Food Facts.
Impacte en el clima
Valor de referència de la categoria del producte: 2,21 kg CO₂ eq. per kg de producte (producte més proper a Agribalyse).
Calculat per l’ADEME per al producte mitjà consumit a França, del camp al plat. Descriu la categoria, no aquest producte concret.
Font: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualització del 30 de juny de 2026 · assignació per categoria: taxonomia d’Open Food Facts.
Països de venda
Font: Open Food Facts, països de venda indicats pels col·laboradors.
Fonts
- Fitxa del producte
- FotoCol·laboradors d’Open Food Facts, CC BY-SA
- Valors de referènciaIngestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.
- Prefix GS1Rangs de prefixos publicats per GS1
Hi ha un error? Es corregeix a l’origen, a Open Food Facts, i apareix aquí amb la propera actualització.