Salmon a la Escandinava, GRAVLAX
i Foto: col·laboradors d’Open Food Facts · CC BY-SA
Salmó · Espanya

Salmon a la Escandinava

de GRAVLAX · 150 GRS
EspanyaFrançaAlemanya
NUTRI-SCOREABCDENOVA3
219 kcalper 100 g · 11 % de la ingesta de referència
10,0 gde sucres per 100 g
Codi de barres (EAN-8)29066780
Prefix GS1290
AdditiusCap als ingredients
Al·lèrgensPeixos, Mostassa
SegellsAqüicultura responsable, Aqüicultura responsable ASC

Informació nutricional

Per 100 g, amb el percentatge de la ingesta de referència d’un adult (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutrient100 gIngesta de referència
Valor energètic219 kcal11 %
Greixos12,0 g17 %
dels quals saturats2,2 g11 %
Hidrats de carboni11,0 g4 %
dels quals sucres10,0 g11 %
Proteïnes16,0 g32 %
Sal2,8 g47 %

Open Food Facts, ODbL, fitxa modificada el 17 de març del 2026 · Ingestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.

Ingredients

Tal com figuren a l’envàs; els al·lèrgens, en negreta

Zutaten Graved Lachs: Lachs, Speisesalz, Zucker, Dill. Zutaten Senf-Honig-Sauce mit Dill: Senf (55%) (Wasser, Senfsaaten, Branntweinessig, Speisesalz, Zucker, Gewürz), Zucker, Honig (10%), Rapsöl, Dill (0,2%), Gewürze.

La font només té la llista d’ingredients en alemany; la mostrem tal qual, sense traduir-la.

Font: Open Food Facts, ODbL · noms i funcions dels additius: taxonomia d’Open Food Facts.

Dins la seva categoria

Posició entre 45 productes de «salmó» venuts a Espanya
Sucres10,0 g · mediana 0,05 g
Greixos saturats2,2 g · mediana 2,2 g
Sal2,8 g · mediana 0,80 g

El 100 % dels productes de la categoria té menys sucre que aquest. La línia fina marca la mediana de la categoria.

Vegeu tots els productes de «Salmó» →

Càlcul de Shelfpedia a partir d’Open Food Facts (ODbL), productes de la mateixa categoria venuts a Espanya, valors per 100 g.

Impacte en el clima

5,55kg CO₂ eq. per kg

Valor de referència de la categoria «Salmó»: 5,55 kg CO₂ eq. per kg de producte (producte més proper a Agribalyse).

Calculat per l’ADEME per al producte mitjà consumit a França, del camp al plat. Descriu la categoria, no aquest producte concret.

Font: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualització del 30 de juny de 2026 · assignació per categoria: taxonomia d’Open Food Facts.

Països de venda

Es ven amb aquest codi en 3 països
FrançaAlemanyaEspanya

Font: Open Food Facts, països de venda indicats pels col·laboradors.

Fonts

Cada bloc d’aquesta pàgina cita la seva font

Hi ha un error? Es corregeix a l’origen, a Open Food Facts, i apareix aquí amb la propera actualització.