Blanquette de veau
Prefix 241: ús intern a la botiga.
Informació nutricional
| Nutrient | 100 g | Ingesta de referència |
|---|---|---|
| Valor energètic | 102 kcal | 5 % |
| Greixos | 5,8 g | 8 % |
| dels quals saturats | 2,8 g | 14 % |
| Hidrats de carboni | 3,2 g | 1 % |
| dels quals sucres | 1,4 g | 2 % |
| Proteïnes | 8,9 g | 18 % |
| Sal | 0,72 g | 12 % |
Open Food Facts, ODbL, fitxa modificada el 19 de març del 2026 · Ingestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.
Ingredients
viande de veau origine UE 40%, carottes 20%, eau, crème 2,4%, champignons de Paris 8%, oignons grelots, beurre, amidon modifié de manioc, sel, arômes naturels (contiennent du gluten) ail, maltodextrine de pomme de terre, jus de carotte concentré, jus de veau concentre, poivre blanc, extrait de levure, jus de champignon concentre, graisse de volaille, fructose, sucre, concentré de tomate, tomate, muscade.
La font només té la llista d’ingredients en francès; la mostrem tal qual, sense traduir-la.
- E14XXMidó modificatEmulsionant · Estabilitzant · Espessidor
Font: Open Food Facts, ODbL · noms i funcions dels additius: taxonomia d’Open Food Facts.
Impacte en el clima
Valor de referència de la categoria del producte: 19,5 kg CO₂ eq. per kg de producte.
Calculat per l’ADEME per al producte mitjà consumit a França, del camp al plat. Descriu la categoria, no aquest producte concret.
Font: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualització del 30 de juny de 2026 · assignació per categoria: taxonomia d’Open Food Facts.
Països de venda
Font: Open Food Facts, països de venda indicats pels col·laboradors.
Fonts
- Fitxa del producte
- FotoCol·laboradors d’Open Food Facts, CC BY-SA
- Valors de referènciaIngestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.
- Prefix GS1Rangs de prefixos publicats per GS1
Hi ha un error? Es corregeix a l’origen, a Open Food Facts, i apareix aquí amb la propera actualització.