Blanquette de veau
Prefijo 241: uso interno en tienda.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 102 kcal | 5 % |
| Grasas | 5,8 g | 8 % |
| de las cuales saturadas | 2,8 g | 14 % |
| Hidratos de carbono | 3,2 g | 1 % |
| de los cuales azúcares | 1,4 g | 2 % |
| Proteínas | 8,9 g | 18 % |
| Sal | 0,72 g | 12 % |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 19 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
viande de veau origine UE 40%, carottes 20%, eau, crème 2,4%, champignons de Paris 8%, oignons grelots, beurre, amidon modifié de manioc, sel, arômes naturels (contiennent du gluten) ail, maltodextrine de pomme de terre, jus de carotte concentré, jus de veau concentre, poivre blanc, extrait de levure, jus de champignon concentre, graisse de volaille, fructose, sucre, concentré de tomate, tomate, muscade.
La lista de ingredientes solo está disponible en francés en la fuente; la mostramos tal cual, sin traducir.
- E14XXAlmidón modificadoEmulgente · Estabilizante · Espesante
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
Impacto en el clima
Valor de referencia de la categoría del producto: 19,5 kg CO₂ eq. por kg de producto.
Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.
Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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