
Choco negro
Prefix 202: ús intern a la botiga.
Informació nutricional
| Nutrient | 100 g | Ingesta de referència |
|---|---|---|
| Valor energètic | 496 kcal | 25 % |
| Greixos | 23,2 g | 33 % |
| dels quals saturats | 15,2 g | 76 % |
| Hidrats de carboni | 64,0 g | 25 % |
| dels quals sucres | 34,4 g | 38 % |
| Fibra alimentària | 7,9 g | — |
| Proteïnes | 6,4 g | 13 % |
| Sal | 0,32 g | 5 % |
Open Food Facts, ODbL, fitxa modificada el 30 d’abril del 2026 · Ingestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.
Ingredients
Chocolate negro 48% [azúcar, pasta de cacao, manteca de cacao, lactosa (contiene leche), materia grasa láctea anhidra (contiene leche), emulgente (lecitinas (soja)), aroma natural de vainilla], harina de trigo, azúcar, mantequilla concentrada, gasificantes (carbonato ácido de amonio, carbonato ácido de sodio, difosfato disódico), jarabe de glucosa y fructosa, sal, antioxidante (ácido cítrico). Puede contener trazas de frutos de cáscara y mostaza.
La font només té la llista d’ingredients en espanyol; la mostrem tal qual, sense traduir-la.
- E322lecitinesAntioxidant · Emulsionant
- E330acid citricAntioxidant · Segrestant
- E450DifosfatEmulsionant · Humectant · Segrestant · Estabilitzant · Espessidor
- E450idifosfat de disodiEmulsionant · Humectant · Segrestant · Estabilitzant · Espessidor
- E500Carbonats de sodiEstabilitzant · Espessidor
- E500iiBicarbonat de sodiEstabilitzant · Espessidor
- E503carbonatos de amonio
- E503iicarbonat àcid d'amoni
Font: Open Food Facts, ODbL · noms i funcions dels additius: taxonomia d’Open Food Facts.
Dins la seva categoria
El 58 % dels productes de la categoria té menys sucre que aquest. La línia fina marca la mediana de la categoria.
Vegeu tots els productes de «Galetes de xocolata» →
Càlcul de Shelfpedia a partir d’Open Food Facts (ODbL), productes de la mateixa categoria venuts a Espanya, valors per 100 g.
Impacte en el clima
Valor de referència de la categoria del producte: 7,79 kg CO₂ eq. per kg de producte.
Calculat per l’ADEME per al producte mitjà consumit a França, del camp al plat. Descriu la categoria, no aquest producte concret.
Font: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualització del 30 de juny de 2026 · assignació per categoria: taxonomia d’Open Food Facts.
Països de venda
Font: Open Food Facts, països de venda indicats pels col·laboradors.
Fonts
- Fitxa del producte
- FotoCol·laboradors d’Open Food Facts, CC BY-SA
- Valors de referènciaIngestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.
- Prefix GS1Rangs de prefixos publicats per GS1
Hi ha un error? Es corregeix a l’origen, a Open Food Facts, i apareix aquí amb la propera actualització.