Additiu
E472 — Èsters àcids de mono- i diglicèrids d'àcids grassos
E472 (èsters àcids de mono- i diglicèrids d'àcids grassos) apareix a la llista d’ingredients de 25 productes venuts a Espanya.
25productes amb fitxa completa
18 %amb Nutri-Score A o B
3,7 gsucres per 100 g (mediana)
1,0 gsal per 100 g (mediana)
Nutri-Score
Repartiment dels productes qualificats
A 14 %B 5 %C 14 %D 50 %E 18 %
22 productes qualificats
Valors medians
Per 100 g, sobre els 25 productes
| Valor energètic | 409 kcal |
| Sucres | 3,7 g |
| Greixos saturats | 1,7 g |
| Sal | 1,0 g |
Categories
Les més representades
Productes que el contenen, per país
Productes que declaren aquest additiu a cada edició nacional de Shelfpedia (dades d’Open Food Facts)
| País | Productes |
|---|---|
| França | 136 |
| Regne Unit | 38 |
| Espanya | 25 |
| Índia | 17 |
| Alemanya | 16 |
| Austràlia | 10 |
| Països Baixos | 9 |
| Suïssa | 7 |
| Bèlgica | 7 |
| Estats Units | 6 |
| Tunísia | 5 |
| Portugal | 5 |
Productes
25 productes, dels més consultats als menys.
Font: Open Food Facts, exportació de l’1 de novembre del 2026, ODbL · càlculs de Shelfpedia (medianes, repartiments).