Additiu · Emulsionant

E410 — Goma de garrofí · pàgina 22

E410 (Goma de garrofí) apareix a la llista d’ingredients de 1.020 productes venuts a Espanya. Funció: emulsionant, estabilitzant, espessidor.

1.020productes amb fitxa completa
11 %amb Nutri-Score A o B
12,0 gsucres per 100 g (mediana)
0,20 gsal per 100 g (mediana)

Nutri-Score

Repartiment dels productes qualificats
A 5 %B 6 %C 32 %D 34 %E 23 %

937 productes qualificats

Valors medians

Per 100 g, sobre els 1.020 productes
Valor energètic191 kcal
Sucres12,0 g
Greixos saturats3,6 g
Sal0,20 g

Situació als Estats Units (FDA)

Figura a l’inventari de la FDA «Substances Added to Food», amb els reglaments 21 CFR 182.20, 184.1343.

L’inventari és una llista parcial i figurar-hi no equival a una aprovació de la FDA per a tots els usos; els usos permesos els fixen els reglaments.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 9000-40-2 via Wikidata (CC0)