Additiu · Emulsionant

E341iii — Fosfat de tricalci · pàgina 2

E341iii (Fosfat de tricalci) apareix a la llista d’ingredients de 69 productes venuts a Espanya. Funció: emulsionant, humectant, segrestant, estabilitzant, espessidor.

69productes amb fitxa completa
40 %amb Nutri-Score A o B
4,0 gsucres per 100 g (mediana)
0,18 gsal per 100 g (mediana)

Nutri-Score

Repartiment dels productes qualificats
A 4 %B 35 %C 27 %D 21 %E 13 %

48 productes qualificats

Valors medians

Per 100 g, sobre els 69 productes
Valor energètic85 kcal
Sucres4,0 g
Greixos saturats0,40 g
Sal0,18 g

Situació als Estats Units (FDA)

Figura a l’inventari de la FDA «Substances Added to Food», amb els reglaments 21 CFR 182.1217, 182.8217.

L’inventari és una llista parcial i figurar-hi no equival a una aprovació de la FDA per a tots els usos; els usos permesos els fixen els reglaments.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 7758-87-4 via Wikidata (CC0)