Additiu · Emulsionant
E331i — Citrat monosòdic · pàgina 4
E331i (Citrat monosòdic) apareix a la llista d’ingredients de 194 productes venuts a Espanya. Funció: emulsionant, segrestant, estabilitzant.
194productes amb fitxa completa
19 %amb Nutri-Score A o B
1,8 gsucres per 100 g (mediana)
0,23 gsal per 100 g (mediana)
Nutri-Score
Repartiment dels productes qualificats
A 11 %B 8 %C 39 %D 24 %E 18 %
160 productes qualificats
Valors medians
Per 100 g, sobre els 194 productes
| Valor energètic | 102 kcal |
| Sucres | 1,8 g |
| Greixos saturats | 0,40 g |
| Sal | 0,23 g |
Categories
Les més representades
Productes
194 productes, dels més consultats als menys · pàgina 4 de 5.
Font: Open Food Facts, exportació de l’1 de novembre del 2026, ODbL · càlculs de Shelfpedia (medianes, repartiments).