Additiu · Antioxidant
E326 — Lactat de potassi · pàgina 5
E326 (Lactat de potassi) apareix a la llista d’ingredients de 202 productes venuts a Espanya. Funció: antioxidant, emulsionant, humectant.
202productes amb fitxa completa
23 %amb Nutri-Score A o B
0,98 gsucres per 100 g (mediana)
1,8 gsal per 100 g (mediana)
Nutri-Score
Repartiment dels productes qualificats
A 11 %B 13 %C 39 %D 21 %E 16 %
188 productes qualificats
Valors medians
Per 100 g, sobre els 202 productes
| Valor energètic | 138 kcal |
| Sucres | 0,98 g |
| Greixos saturats | 1,1 g |
| Sal | 1,8 g |
Categories
Les més representades
Situació als Estats Units (FDA)
Figura a l’inventari de la FDA «Substances Added to Food», amb els reglaments 21 CFR 184.1639.
L’inventari és una llista parcial i figurar-hi no equival a una aprovació de la FDA per a tots els usos; els usos permesos els fixen els reglaments.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 996-31-6 via Wikidata (CC0)
Productes
202 productes, dels més consultats als menys · pàgina 5 de 5.
Font: Open Food Facts, exportació de l’1 de novembre del 2026, ODbL · càlculs de Shelfpedia (medianes, repartiments).