Additiu · Colorant

E101i — Riboflavina · pàgina 3

E101i (Riboflavina) apareix a la llista d’ingredients de 105 productes venuts a Espanya. Funció: colorant.

105productes amb fitxa completa
23 %amb Nutri-Score A o B
6,5 gsucres per 100 g (mediana)
0,18 gsal per 100 g (mediana)

Nutri-Score

Repartiment dels productes qualificats
A 8 %B 14 %C 40 %D 17 %E 20 %

83 productes qualificats

Valors medians

Per 100 g, sobre els 105 productes
Valor energètic77 kcal
Sucres6,5 g
Greixos saturats0,30 g
Sal0,18 g

Situació als Estats Units (FDA)

Figura a l’inventari de la FDA «Substances Added to Food», amb els reglaments 21 CFR 73.450, 184.1695.

L’inventari és una llista parcial i figurar-hi no equival a una aprovació de la FDA per a tots els usos; els usos permesos els fixen els reglaments.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 83-88-5 via Wikidata (CC0)