
Мортадела с чушки
Префиксът 590 е издаден от GS1 Poland. Той показва къде е регистриран кодът, а не къде е произведен продуктът.
Хранителна стойност
| Хранително вещество | 100 г | Референтен прием |
|---|---|---|
| Енергийна стойност | 231 ккал | 12% |
| Мазнини | 20,0 г | 29% |
| от които наситени мастни киселини | 6,6 г | 33% |
| Въглехидрати | 1,7 г | 1% |
| от които захари | 0,60 г | 1% |
| Белтъчини | 11,0 г | 22% |
| Сол | 2,0 г | 33% |
Open Food Facts, ODbL, картата е променена на 22 юни 2026 г. · Референтен прием: Регламент (ЕС) № 1169/2011, приложение XIII.
Съставки
63% механично отделено пилешко месо, пилешка кожа, вода, картофено нишесте, трапезна сол, 0,3% сушени чушки, подправки, стабилизатори: дифосфати, трифосфати, овкусител: мононатриев глутамат, регулатор на киселинността: натриеви цитрати, 0,09% хидролизиран соев белтък, ароматизанти, антиоксидант: аскорбинова киселина, консервант: натриев нитрит, Може да съдържа следи от глутен и млечни продукти,
- E250Натриев нитритКонсервант
- E300Аскорбинова киселинаАнтиоксидант · Секвестрант
- E331натриеви цитратиЕмулгатор · Секвестрант · Стабилизатор
- E450ДифосфатЕмулгатор · Овлажнител · Секвестрант · Стабилизатор · Сгъстител
- E451ТрифосфатиЕмулгатор · Овлажнител · Секвестрант · Стабилизатор · Сгъстител
- E621Мононатриев глутаматОвкусител
Източник: Open Food Facts, ODbL · имена и функции на добавките: таксономия на Open Food Facts.
Въздействие върху климата
Референтна стойност за категорията „Мортадела“: 6,91 kg CO₂-екв. на kg продукт.
Изчислена от ADEME за средния продукт, консумиран във Франция, от полето до чинията. Описва категорията, а не точно този продукт.
Източник: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, актуализация от 30 юни 2026 г. · свързване по категория: таксономия на Open Food Facts.
Държави на продажба
Източник: Open Food Facts, държави на продажба, посочени от сътрудниците.
Източници
- Карта на продукта
- СнимкаСътрудниците на Open Food Facts, CC BY-SA
- Референтни стойностиРеферентен прием: Регламент (ЕС) № 1169/2011, приложение XIII.
- Префикс GS1Диапазони на префиксите, публикувани от GS1
Забелязахте грешка? Тя се поправя при източника, в Open Food Facts, и се появява тук при следващото обновяване.