Ковбаса напівкопчена першого сорту «Баликова»
Префікс 299: внутрішнє використання в магазині.
Харчова цінність
| Поживна речовина | 100 г | Референтне споживання |
|---|---|---|
| Енергетична цінність | 246 ккал | 12% |
| Жири | 20,0 г | 29% |
| у тому числі насичені жирні кислоти | 8,9 г | 44% |
| Вуглеводи | 3,4 г | 1% |
| у тому числі цукри | 0,30 г | 0% |
| Білки | 13,0 г | 26% |
| Сіль | 2,5 г | 42% |
Open Food Facts, ODbL, картку змінено 4 серпня 2026 р. · Референтне споживання: Регламент (ЄС) № 1169/2011, додаток XIII.
Склад
м'ясо 85% (свинина (в тому числі жирна 35%), м'ясо куряче), м'ясо механічного обвалювання куряче, стабілізатор білковий із жилки яловичої, крохмаль, сіль кухонна, підсилювачі смаку (Е 621, Е 627, 631) мальтодекстрин, ароматизатори («Перець чилі», «Часник», «Салямі», «Дим»), стабілізатори (Е450, Е451), загущувані 16407, 415), золят соєвого білка, желюючий агент Е508, регулятор кислотності Е 331, антиоксиданти (Е300,8316) прянощі (мацис, коріандр, імбир, перець чилі, кмин, перець чорний, пажитник, корінь любистку, уесник), цибуля піпчаста та шибуля-порей сушена, цукор, барвник Е 160с, рис ферментований, стабілізатор кольору E 250.
- E300Антиоксидант · Секвестрант
- E450ДифосфатиЕмульгатор · Вологоутримувач · Секвестрант · Стабілізатор · Загущувач
- E451ТрифосфатиЕмульгатор · Вологоутримувач · Секвестрант · Стабілізатор · Загущувач
- E621Глутамат натріюПідсилювач смаку
- E627
Джерело: Open Food Facts, ODbL · назви та функції добавок: таксономія Open Food Facts.
Країни продажу
Джерело: Open Food Facts, країни продажу, зазначені учасниками.
Джерела
- Картка продукту
- ФотоУчасники Open Food Facts, CC BY-SA
- Референтні значенняРеферентне споживання: Регламент (ЄС) № 1169/2011, додаток XIII.
- Префікс GS1Діапазони префіксів, які публікує GS1
Помітили помилку? Її виправляють у джерелі, на Open Food Facts, і тут вона з’явиться з наступним оновленням.