Методологія
Як створюються картки, списки й дані про продукти, що продаються в Україні: що враховується, що обчислюється і що залишається поза увагою.
Які продукти отримують картку
Продукт отримує картку в цьому виданні, коли Open Food Facts зазначає, що він продається в Україні, його штрихкод дійсний, він має назву й харчову цінність на 100 г, а щонайменше три із семи блоків нижче заповнені. Кожен штрихкод має в одному виданні рівно одну картку.
Блоки даних
- Ідентичність: назва, марка, кількість і фото або категорія
- Список складників
- Харчова цінність на 100 г
- Nutri-Score або група NOVA
- Алергени чи сліди
- Виробник: ідентифікаційна позначка або власник марки
- Green-Score
Блок з’являється лише тоді, коли джерело має для нього дані; нічого не оцінюється навмання, щоб заповнити прогалину.
Обчислені показники
Місце в категорії (частку продуктів із меншим вмістом цукрів, солі чи насичених жирних кислот) і медіани Shelfpedia обчислює за продуктами тієї самої категорії, що продаються в країні, і лише для категорій щонайменше з 20 продуктами. Сторінки списків показують медіани й розподіл Nutri-Score своїх продуктів.
Назви та мови
Назви категорій, добавок, позначок, алергенів і країн узято з таксономій Open Food Facts цією мовою. Поняття без назви цією мовою не показується й не має списку. Склад подано так, як написано на упаковці; якщо джерело має його лише іншою мовою, картка про це повідомляє замість перекладу.
Відкликання
Відкликання пов’язується з продуктом лише тоді, коли офіційне повідомлення наводить його штрихкод і має хоча б одне спільне слово з його назвою чи маркою. Повідомлення, які називають марку без штрихкоду, показуються лише на сторінці марки у виданні країни відповідного органу. Категорія причини — наша класифікація офіційної причини, яку завжди показуємо в оригінальному формулюванні.
Оновлення
Дані про продукти: експорт Open Food Facts від 23 жовтня 2026 р.. Відкликання, ціни та інші джерела оновлюються, коли їх оновлюють видавці; кожен блок зазначає своє джерело й дату.