
Продукт із сурімі "Крабові палички", з додаванням яєчного білка, пастеризований, заморожений
Префікс 299: внутрішнє використання в магазині.
Харчова цінність
| Поживна речовина | 100 г | Референтне споживання |
|---|---|---|
| Енергетична цінність | 105 ккал | 5% |
| Жири | 3,0 г | 4% |
| у тому числі насичені жирні кислоти | 0,40 г | 2% |
| Вуглеводи | 13,0 г | 5% |
| у тому числі цукри | 3,5 г | 4% |
| Білки | 6,4 г | 13% |
| Сіль | 1,6 г | 27% |
Open Food Facts, ODbL, картку змінено 15 червня 2025 р. · Референтне споживання: Регламент (ЄС) № 1169/2011, додаток XIII.
Склад
Сурімі 40% (м'ясо риби 37%, цукор, зволожуючий агент (Е420), білок яєчний 0.12%, стабілізатори (Е450, Е451)), вода, крохмаль (містить пшеницю), олія рослинна ріпакова, сіль кухонна, ароматизатор крабовий (містить ракоподібні, підсилювач смаку (Е635)), клітковина цитрусова, ароматизатори, барвники (кармін, екстракт паприки, карбонат кальцію).
- E420Вологоутримувач · Секвестрант · Стабілізатор · Підсолоджувач · Загущувач
- E450ДифосфатиЕмульгатор · Вологоутримувач · Секвестрант · Стабілізатор · Загущувач
- E451ТрифосфатиЕмульгатор · Вологоутримувач · Секвестрант · Стабілізатор · Загущувач
- E635
Джерело: Open Food Facts, ODbL · назви та функції добавок: таксономія Open Food Facts.
Вплив на клімат
Довідкове значення для категорії продукту: 7,57 кг CO₂-екв. на кг продукту (найближчий продукт в Agribalyse).
Розраховано агентством ADEME для середнього продукту, який споживають у Франції, від поля до тарілки. Значення описує категорію, а не саме цей продукт.
Джерело: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, оновлення від 30 червня 2026 р. · зіставлення за категорією: таксономія Open Food Facts.
Країни продажу
Джерело: Open Food Facts, країни продажу, зазначені учасниками.
Джерела
- Картка продукту
- ФотоУчасники Open Food Facts, CC BY-SA
- Референтні значенняРеферентне споживання: Регламент (ЄС) № 1169/2011, додаток XIII.
- Префікс GS1Діапазони префіксів, які публікує GS1
Помітили помилку? Її виправляють у джерелі, на Open Food Facts, і тут вона з’явиться з наступним оновленням.