Syrade mjölkprodukter
Crème fraiche, 28 % fett
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
277kcal per 100 g
2 gProtein
28 gFett
3 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 277 kcal1 160 kJ | 14 % |
| Protein | 2 g | 4 % |
| Fett | 28 g | 40 % |
| varav mättat fett | 19,4 g | 97 % |
| Enkelomättade fettsyror | 6,5 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 0,68 g | — |
| Kolesterol | 57 mg | — |
| Kolhydrater | 3 g | 1 % |
| varav sockerarter | 3 g | 3 % |
| Stärkelse | 0 g | — |
| Fiber | 0 g | — |
| Salt | 0,25 g | 4 % |
| Vatten | 67 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 120 mg | 6 % |
| Kalcium | 70 mg | 9 % |
| Magnesium | 4,9 mg | 1 % |
| Fosfor | 110 mg | 16 % |
| Järn | 0,06 mg | 0 % |
| Zink | 0,22 mg | 2 % |
| Koppar | 0,01 mg | 1 % |
| Selen | 2,2 µg | 4 % |
| Jod | 7 µg | 5 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 231 µg | 29 % |
| Betakaroten | 122 µg | — |
| Vitamin D | 0,16 µg | 3 % |
| Vitamin E | 0,55 mg | 5 % |
| Vitamin K | 4 µg | 5 % |
| Tiamin (B1) | 0,03 mg | 2 % |
| Riboflavin (B2) | 0,16 mg | 11 % |
| Niacin | 0,07 mg | 0 % |
| Vitamin B6 | 0,02 mg | 1 % |
| Folat | 10 µg | 5 % |
| Vitamin B12 | 0,2 µg | 8 % |
| Vitamin C | 0,3 mg | 0 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 443 livsmedel i ”Mjölkrätter”
Energi277 kcal · median 87 kcal
Protein2 g · median 3,5 g
Fiber0 g · median 0,04 g
Socker3 g · median 5,4 g
Mättat fett19,4 g · median 1,6 g
Salt0,25 g · median 0,12 g
10 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Vitamin A231 µg · 29 %
- Fosfor110 mg · 16 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Syrade mjölkprodukter”
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.