Syrade mjölkprodukter
Crème fraiche, 15-18 % fett
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
176kcal per 100 g
1,9 gProtein
17 gFett
3,1 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 176 kcal737 kJ | 9 % |
| Protein | 1,9 g | 4 % |
| Fett | 17 g | 24 % |
| varav mättat fett | 11,6 g | 58 % |
| Enkelomättade fettsyror | 3,9 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 0,41 g | — |
| Kolesterol | 38 mg | — |
| Kolhydrater | 3,1 g | 1 % |
| varav sockerarter | 3,1 g | 3 % |
| Stärkelse | 0 g | — |
| Fiber | 0 g | — |
| Salt | 0,15 g | 3 % |
| Vatten | 75,4 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 72 mg | 4 % |
| Kalcium | 100 mg | 13 % |
| Magnesium | 2,9 mg | 1 % |
| Fosfor | 66 mg | 9 % |
| Järn | 0,03 mg | 0 % |
| Zink | 0,13 mg | 1 % |
| Koppar | 0 mg | 0 % |
| Selen | 1,3 µg | 2 % |
| Jod | 4,2 µg | 3 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 137 µg | 17 % |
| Betakaroten | 73 µg | — |
| Vitamin D | 0,1 µg | 2 % |
| Vitamin E | 0,33 mg | 3 % |
| Vitamin K | 2,4 µg | 3 % |
| Tiamin (B1) | 0,02 mg | 1 % |
| Riboflavin (B2) | 0,1 mg | 7 % |
| Niacin | 0,04 mg | 0 % |
| Vitamin B6 | 0,01 mg | 1 % |
| Folat | 6 µg | 3 % |
| Vitamin B12 | 0,12 µg | 5 % |
| Vitamin C | 0,18 mg | 0 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 443 livsmedel i ”Mjölkrätter”
Energi176 kcal · median 87 kcal
Protein1,9 g · median 3,5 g
Fiber0 g · median 0,04 g
Socker3,1 g · median 5,4 g
Mättat fett11,6 g · median 1,6 g
Salt0,15 g · median 0,12 g
9 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Vitamin A137 µg · 17 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Syrade mjölkprodukter”
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.