Salsichas Aves
O prefixo 848 foi atribuído pela GS1 Spain. Indica onde o código foi registado, não onde o produto foi fabricado.
Informação nutricional
| Nutriente | 100 g | Dose de referência |
|---|---|---|
| Energia | 159 kcal | 8% |
| Lípidos | 11,0 g | 16% |
| dos quais saturados | 3,1 g | 15% |
| Hidratos de carbono | 4,0 g | 2% |
| dos quais açúcares | 0,90 g | 1% |
| Proteínas | 11,0 g | 22% |
| Sal | 1,7 g | 28% |
Open Food Facts, ODbL, ficha alterada a 31 de março de 2026 · Doses de referência: Regulamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Carnes separadas mecanicamente de frango e peru (63%), água, proteína de soja, amido, sal, regulador de acidez (E 327), gelificante (E 401), especiarias (contém mostarda), extratos de especiarias, emulsionantes (E 450, E 451, E 452), açúcar, aromas, aroma de fumo, dextrose, intensificador de sabor (E 621), antioxidante (E 316), conservante (E 250) e estabilizador (E 509).
- E250Nitrito de sódioConservante
- E316Eritorbato de sódioAntioxidante
- E327lactato de cálcioEspessante
- E401alginato de sódioAgente de transporte · Emulsionante · Humidificante · Sequestrante · Estabilizador · Espessante
- E450PirofosfatoEmulsionante · Humidificante · Sequestrante · Estabilizador · Espessante
- E451TrifosfatosEmulsionante · Humidificante · Sequestrante · Estabilizador · Espessante
- E452PolifosfatoEmulsionante · Humidificante · Sequestrante · Estabilizador · Espessante
- E509Cloreto de cálcioEstabilizador · Espessante · Coagulante
- E621Glutamato monossódicoIntensificador de sabor
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomes e funções dos aditivos: taxonomia do Open Food Facts.
Quem o produz
Mercadona
Wikidata, CC0
Impacto no clima
Valor de referência da categoria do produto: 15,1 kg CO₂ eq. por kg de produto.
Calculado pela ADEME para o produto médio consumido em França, do campo ao prato. Descreve a categoria, não este produto em concreto.
Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, atualização de 30 de junho de 2026 · correspondência por categoria: taxonomia do Open Food Facts.
Países de venda
Fonte: Open Food Facts, países de venda indicados pelos colaboradores.
Fontes
- Ficha do produto
- FotografiaColaboradores do Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referênciaDoses de referência: Regulamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefixo GS1Intervalos de prefixos publicados pela GS1
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