Falafel
O prefixo 560 foi atribuído pela GS1 Portugal. Indica onde o código foi registado, não onde o produto foi fabricado.
Informação nutricional
| Nutriente | 100 g | Dose de referência |
|---|---|---|
| Energia | 214 kcal | 11% |
| Lípidos | 6,3 g | 9% |
| dos quais saturados | 1,1 g | 6% |
| Hidratos de carbono | 27,0 g | 10% |
| dos quais açúcares | 2,0 g | 2% |
| Fibra | 6,0 g | — |
| Proteínas | 9,2 g | 18% |
| Sal | 0,90 g | 15% |
Open Food Facts, ODbL, ficha alterada a 29 de abril de 2026 · Doses de referência: Regulamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Grão-de-bico (71%), cebola, amido de milho, flocos de batata [batata, emulsionante (mono e diglicéridos de ácidos gordos), antioxidantes (difosfatos e ésteres de ácidos gordos do ácido ascórbico), regulador de acidez (ácido cítrico), conservante (metabissulfito de sódio) e especiarias], sumo de limão [água, sumo de limão, regulador de acidez (ácido cítrico), conservante (metabissulfito de potássio)], sementes de sésamo, tahini, salsa, alho, coentros, sal, hortelã, cominhos, fermento [amido de milho e levedantes (difosfatos e carbonatos de sódio)], curcuma, paprika, sementes de mostarda, pimenta e canela. Produto frito em óleo de girassol
- E223Metabissulfito de sódioAntioxidante · Conservante
- E224Metabissulfito de potássioAntioxidante · Conservante
- E330Ácido cítricoAntioxidante · Sequestrante
- E471Mono e diglicéridos de ácidos gordosEmulsionante · Estabilizador
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomes e funções dos aditivos: taxonomia do Open Food Facts.
Impacto no clima
Valor de referência da categoria «Grão-de-bico»: 0,90 kg CO₂ eq. por kg de produto (produto mais próximo na Agribalyse).
Calculado pela ADEME para o produto médio consumido em França, do campo ao prato. Descreve a categoria, não este produto em concreto.
Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, atualização de 30 de junho de 2026 · correspondência por categoria: taxonomia do Open Food Facts.
Países de venda
Fonte: Open Food Facts, países de venda indicados pelos colaboradores.
Fontes
- Ficha do produto
- FotografiaColaboradores do Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referênciaDoses de referência: Regulamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefixo GS1Intervalos de prefixos publicados pela GS1
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