Bolo de Chocolate
O prefixo 560 foi atribuído pela GS1 Portugal. Indica onde o código foi registado, não onde o produto foi fabricado.
Informação nutricional
| Nutriente | 100 g | Dose de referência |
|---|---|---|
| Energia | 400 kcal | 20% |
| Lípidos | 19,5 g | 28% |
| dos quais saturados | 5,1 g | 25% |
| Hidratos de carbono | 50,0 g | 19% |
| dos quais açúcares | 34,3 g | 38% |
| Fibra | 2,0 g | — |
| Proteínas | 5,2 g | 10% |
| Sal | 0,62 g | 10% |
Open Food Facts, ODbL, ficha alterada a 10 de maio de 2026 · Doses de referência: Regulamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Massa: Preparado de chocolate [açúcar, farinha de TRIGO, cacau magro em pó (4,8%), óleo de girassol, amido modificado, levedantes químicos (E450, E500), GLUTEN de trigo, sal, espessantes (E415, E466, E412), emulsionantes (E471, E475), aromas], óleo de girassol, água, OVO líquido pasteurizado [OVO, conservante (E202), acidificante (E330)], glicerina, conservantes (E200, E202), regulador de acidez (E330). Decoração: Granulado de cacau [açúcar, gordura vegetal totalmente hidrogenada (palmiste), cacau em pó desengordurado, xarope de açúcares, emulsionante (lecitina de girassol), agente de revestimento (E 904), aroma e vanilina], brilho [brilho quente (xarope glucose-frutose, água, regulador de acidez (E331, E330), espessantes (E407, E410, E401), conservantes (E202), antioxidante (E300)), água, conservante (E200)].
- E14XXAmido modificadoEmulsionante · Estabilizador · Espessante
- E200Ácido sórbicoConservante
- E202Sorbato de potássioConservante
- E300Ácido ascórbicoAntioxidante · Sequestrante
- E330Ácido cítricoAntioxidante · Sequestrante
- E331Emulsionante · Sequestrante · Estabilizador
- E401alginato de sódioAgente de transporte · Emulsionante · Humidificante · Sequestrante · Estabilizador · Espessante
- E407CarrageninaAgente de transporte · Emulsionante · Humidificante · Estabilizador · Espessante
- E410Emulsionante · Estabilizador · Espessante
- E412Goma de guarEmulsionante · Estabilizador · Espessante
- E415Goma xantanaEmulsionante · Estabilizador · Espessante
- E422GlicerolHumidificante · Espessante
- E450PirofosfatoEmulsionante · Humidificante · Sequestrante · Estabilizador · Espessante
- E466Carboximetilcelulose de sódioEmulsionante · Humidificante · Estabilizador · Espessante
- E471Mono e diglicéridos de ácidos gordosEmulsionante · Estabilizador
- E475Ésteres de poliglicerol de ácidos gordosEmulsionante · Estabilizador
- E500Carbonatos de sódioEstabilizador · Espessante
- E904Goma-laca
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomes e funções dos aditivos: taxonomia do Open Food Facts.
Impacto no clima
Valor de referência da categoria «Bolos de chocolate»: 8,41 kg CO₂ eq. por kg de produto.
Calculado pela ADEME para o produto médio consumido em França, do campo ao prato. Descreve a categoria, não este produto em concreto.
Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, atualização de 30 de junho de 2026 · correspondência por categoria: taxonomia do Open Food Facts.
Países de venda
Fonte: Open Food Facts, países de venda indicados pelos colaboradores.
Fontes
- Ficha do produto
- FotografiaColaboradores do Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referênciaDoses de referência: Regulamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefixo GS1Intervalos de prefixos publicados pela GS1
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