Aditivo · Antioxidante
E326 — Lactato de potássio · página 2
E326 (lactato de potássio) consta da lista de ingredientes de 55 produtos vendidos em Portugal. Função: antioxidante, emulsionante, humidificante.
55produtos com ficha completa
8%com Nutri-Score A ou B
0,90 gaçúcares por 100 g (mediana)
2,1 gsal por 100 g (mediana)
Nutri-Score
Distribuição dos produtos classificados
A 4%B 4%C 25%D 33%E 33%
51 produtos classificados
Valores medianos
Por 100 g, sobre os 55 produtos
| Energia | 136 kcal |
| Açúcares | 0,90 g |
| Gorduras saturadas | 1,1 g |
| Sal | 2,1 g |
Categorias
As mais representadas
Situação nos Estados Unidos (FDA)
Consta do inventário da FDA «Substances Added to Food», com os regulamentos 21 CFR 184.1639.
O inventário é uma lista parcial e constar dele não equivale a uma aprovação da FDA para todos os usos; os usos permitidos são fixados pelos regulamentos.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 996-31-6 via Wikidata (CC0)
Produtos
55 produtos, dos mais consultados aos menos · página 2 de 2.
Fonte: Open Food Facts, exportação de 1 de novembro de 2026, ODbL · cálculos da Shelfpedia (medianas, distribuições).