Additief · Emulgator

E415 — Xanthaangom · pagina 39

E415 (Xanthaangom) staat in de ingrediëntenlijst van 1.857 producten die in Nederland verkocht worden. Functie: emulgator, stabilisator, verdikkingsmiddel.

1.857producten met een volledige fiche
17%met Nutri-Score A of B
3,9 gsuikers per 100 g (mediaan)
0,90 gzout per 100 g (mediaan)

Nutri-Score

Verdeling van de beoordeelde producten
A 8%B 9%C 27%D 33%E 23%

1.208 beoordeelde producten

Mediaanwaarden

Per 100 g, over alle 1.857 producten
Energie239 kcal
Suikers3,9 g
Verzadigde vetzuren2,2 g
Zout0,90 g

Status in de Verenigde Staten (FDA)

Opgenomen in de FDA-inventaris “Substances Added to Food”, met de voorschriften 21 CFR 172.695.

De inventaris is onvolledig en een vermelding is geen goedkeuring van de FDA voor elk gebruik; de voorschriften bepalen het toegestane gebruik.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 11138-66-2 via Wikidata (CC0)