Additief · Conserveermiddel

E252 — Kaliumnitraat · pagina 3

E252 (Kaliumnitraat) staat in de ingrediëntenlijst van 133 producten die in Nederland verkocht worden. Functie: conserveermiddel.

133producten met een volledige fiche
1%met Nutri-Score A of B
0,90 gsuikers per 100 g (mediaan)
3,9 gzout per 100 g (mediaan)

Nutri-Score

Verdeling van de beoordeelde producten
A 1%B 0%C 5%D 17%E 77%

78 beoordeelde producten

Mediaanwaarden

Per 100 g, over alle 133 producten
Energie333 kcal
Suikers0,90 g
Verzadigde vetzuren9,3 g
Zout3,9 g

Categorieën

Meest vertegenwoordigd

Status in de Verenigde Staten (FDA)

Opgenomen in de FDA-inventaris “Substances Added to Food”, met de voorschriften 21 CFR 172.160.

De inventaris is onvolledig en een vermelding is geen goedkeuring van de FDA voor elk gebruik; de voorschriften bepalen het toegestane gebruik.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 7757-79-1 via Wikidata (CC0)

Producten

133 producten, meest bekeken eerst · pagina 3 van 3.

Bron: Open Food Facts, export van 1 november 2026, ODbL · berekeningen van Shelfpedia (medianen, verdelingen).