
Tiramisù
Valori nutrizionali
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 403 kcal | 20% |
| Grassi | 19,7 g | 28% |
| di cui acidi grassi saturi | 12,2 g | 61% |
| Carboidrati | 50,3 g | 19% |
| di cui zuccheri | 33,3 g | 37% |
| Proteine | 5,5 g | 11% |
| Sale | 0,43 g | 7% |
Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 24 marzo 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
Ingredienti
Sucre; ŒUFS frais, Graisses végétales (palme, tournesol en proportion variable); Farine de BLÉ (14,9 %); LAIT écrémé (12,3 %); Sirop de qlucose-fructose, LAIT écrémé en poudre; Chocolat extra (2,39 %) (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de SOJA; arômes); MASCARPONE (1,7 %) (crème (LAIT), correcteur d'acidité: acide citrique), Café liquide (1.4%) sur le produit fini; Arômes; Cacao maigre en poudre, Protéines de LAIT, Émulsifiants: Mono-et diglycérides d'acides gras, Lécithine de SOJA; Poudres à lever: Carbonates d'ammonium, Carbonates de sodium, Diphosphates; Sel; Stabilisant: Pectine.
Nella fonte la lista degli ingredienti è disponibile solo in francese; la riportiamo così com’è, senza tradurla.
- E322LecitineAntiossidante · Emulsionante
- E322iLecitinaAntiossidante · Emulsionante
- E330Acido citricoAntiossidante · Sequestrante
- E440PectinaEmulsionante · Stabilizzante · Addensante
- E450PirofosfatoEmulsionante · Umidificante · Sequestrante · Stabilizzante · Addensante
- E471Mono- e digliceridi degli acidi grassiEmulsionante · Stabilizzante
- E500Carbonati di sodioStabilizzante · Addensante
- E503Carbonati d'ammonio
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.
Nella sua categoria
Il 21 % dei prodotti della categoria contiene meno zuccheri di questo. La linea sottile indica la mediana della categoria.
Vedi tutti i prodotti «Torta» →
Calcolo di Shelfpedia su dati Open Food Facts (ODbL), prodotti della stessa categoria venduti in Italia, valori per 100 g.
Impatto sul clima
Valore di riferimento della categoria «Tiramisù»: 10,7 kg CO₂ eq. per kg di prodotto.
Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.
Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.
Paesi di vendita
Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.
Fonti
- Scheda prodotto
- FotoContributori di Open Food Facts, CC BY-SA
- Valori di riferimentoAssunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
- Prefisso GS1Intervalli di prefissi pubblicati da GS1
Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.