Tiramisù, 80633105
i Foto: contributori di Open Food Facts · CC BY-SA
Torta · Italia

Tiramisù

di 80633105
ItaliaFranciaMarocco
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
403 kcalper 100 g · 20 % dell’assunzione di riferimento
33,3 gdi zuccheri per 100 g
Codice a barre (EAN-8)80633105
Prefisso GS1806 · GS1 Italy
Additivi8: E322, E322i, E330…
AllergeniUova, Glutine, Latte, SoiaPuò contenere tracce di: Frutta a guscio
MarchiProdotto in Italia

Valori nutrizionali

Per 100 g, con la quota dell’assunzione di riferimento di un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gAssunzione di riferimento
Energia403 kcal20%
Grassi19,7 g28%
di cui acidi grassi saturi12,2 g61%
Carboidrati50,3 g19%
di cui zuccheri33,3 g37%
Proteine5,5 g11%
Sale0,43 g7%

Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 24 marzo 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.

Ingredienti

Come riportati sulla confezione; gli allergeni in grassetto

Sucre; ŒUFS frais, Graisses végétales (palme, tournesol en proportion variable); Farine de BLÉ (14,9 %); LAIT écrémé (12,3 %); Sirop de qlucose-fructose, LAIT écrémé en poudre; Chocolat extra (2,39 %) (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de SOJA; arômes); MASCARPONE (1,7 %) (crème (LAIT), correcteur d'acidité: acide citrique), Café liquide (1.4%) sur le produit fini; Arômes; Cacao maigre en poudre, Protéines de LAIT, Émulsifiants: Mono-et diglycérides d'acides gras, Lécithine de SOJA; Poudres à lever: Carbonates d'ammonium, Carbonates de sodium, Diphosphates; Sel; Stabilisant: Pectine.

Nella fonte la lista degli ingredienti è disponibile solo in francese; la riportiamo così com’è, senza tradurla.

  • E322LecitineAntiossidante · Emulsionante
  • E322iLecitinaAntiossidante · Emulsionante
  • E330Acido citricoAntiossidante · Sequestrante
  • E440PectinaEmulsionante · Stabilizzante · Addensante
  • E450PirofosfatoEmulsionante · Umidificante · Sequestrante · Stabilizzante · Addensante
  • E471Mono- e digliceridi degli acidi grassiEmulsionante · Stabilizzante
  • E500Carbonati di sodioStabilizzante · Addensante
  • E503Carbonati d'ammonio

Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.

Nella sua categoria

Posizione tra 53 prodotti della stessa categoria venduti in Italia
Zuccheri33,3 g · mediana 36,0 g
Grassi saturi12,2 g · mediana 7,6 g
Sale0,43 g · mediana 0,41 g

Il 21 % dei prodotti della categoria contiene meno zuccheri di questo. La linea sottile indica la mediana della categoria.

Vedi tutti i prodotti «Torta» →

Calcolo di Shelfpedia su dati Open Food Facts (ODbL), prodotti della stessa categoria venduti in Italia, valori per 100 g.

Impatto sul clima

10,7kg CO₂ eq. per kg

Valore di riferimento della categoria «Tiramisù»: 10,7 kg CO₂ eq. per kg di prodotto.

Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.

Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.

Paesi di vendita

Venduto con questo codice in 3 paesi
FranciaItaliaMarocco

Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.

Fonti

Ogni blocco di questa pagina cita la sua fonte

Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.