Alternativa Vegetale alla Mozzarella
Il prefisso 805 è stato assegnato da GS1 Italy. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.
Valori nutrizionali
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 187 kcal | 9% |
| Grassi | 14,5 g | 21% |
| di cui acidi grassi saturi | 1,3 g | 6% |
| Carboidrati | 5,0 g | 2% |
| di cui zuccheri | 0,00 g | 0% |
| Fibre | 7,0 g | — |
| Proteine | 5,4 g | 11% |
| Sale | 0,80 g | 13% |
Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 13 ottobre 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
Ingredienti
Preparato di mandorla (acqua, mandorle 15%, anacardi), fibre vegetali (mais, cicoria, Plantago Ovata), sale, aroma naturale, fermenti lattici vegetali, stabilizzante: agar-agar.
- E406AgarSupporto · Emulsionante · Umidificante · Stabilizzante · Addensante
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.
Impatto sul clima
Valore di riferimento della categoria «Formaggi»: 5,20 kg CO₂ eq. per kg di prodotto (prodotto più vicino in Agribalyse).
Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.
Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.
Paesi di vendita
Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.
Fonti
- Scheda prodotto
- FotoContributori di Open Food Facts, CC BY-SA
- Valori di riferimentoAssunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
- Prefisso GS1Intervalli di prefissi pubblicati da GS1
Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.