Wurstel meraner
Il prefisso 803 è stato assegnato da GS1 Italy. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.
Valori nutrizionali
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 264 kcal | 13% |
| Grassi | 23,0 g | 33% |
| di cui acidi grassi saturi | 10,0 g | 50% |
| Carboidrati | 0,30 g | 0% |
| di cui zuccheri | 0,30 g | 0% |
| Proteine | 44,0 g | 88% |
| Sale | 2,3 g | 38% |
Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 13 agosto 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
Ingredienti
carne di suino (circa 60-80%) e carne di bovino o manzo (circa 16-20%), acqua, sale, spezie e aromi naturali, spesso insaccati in budello naturale e affumicati.Ingredienti principaliCarne: Suino e bovino (o manzo) a grana leggermente più grossa rispetto ai wurstel classici.Parte grassa: Lardo di suino.Liquidi e condimenti: Acqua e sale.Spezie e aromi: Pepe, noce moscata, maggiorana, destrosio o sciroppo di glucosio ed estratti di spezie.Additivi comuni (secondo il produttore)Conservanti: Nitrito di sodio (E250).Antiossidanti: Acido ascorbico (E300) o ascorbato di sodio.Stabilizzanti: Polifosfati (E450).Esaltatori di sapidità: Glutammato monosodico (E621).
- E250Nitrito di sodioConservante
- E450PirofosfatoEmulsionante · Umidificante · Sequestrante · Stabilizzante · Addensante
- E452PolifosfatiEmulsionante · Umidificante · Sequestrante · Stabilizzante · Addensante
- E621Glutammato di monosodioEsaltatore di sapidità
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.
Nella sua categoria
Il 26 % dei prodotti della categoria contiene meno zuccheri di questo. La linea sottile indica la mediana della categoria.
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Calcolo di Shelfpedia su dati Open Food Facts (ODbL), prodotti della stessa categoria venduti in Italia, valori per 100 g.
Paesi di vendita
Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.
Fonti
- Scheda prodotto
- FotoContributori di Open Food Facts, CC BY-SA
- Valori di riferimentoAssunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
- Prefisso GS1Intervalli di prefissi pubblicati da GS1
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