Cotoletta vegetale
Il prefisso 802 è stato assegnato da GS1 Italy. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.
Valori nutrizionali
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 161 kcal | 8% |
| Grassi | 14,0 g | 20% |
| di cui acidi grassi saturi | 1,6 g | 8% |
| Carboidrati | 18,0 g | 7% |
| di cui zuccheri | 1,3 g | 1% |
| Fibre | 4,1 g | — |
| Proteine | 13,0 g | 26% |
| Sale | 1,4 g | 23% |
Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 20 luglio 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
Ingredienti
Proteine di SOIA concentrate testurizzate e reidratate 40%, panatura (farina di GRANO tenero tipo "0", acqua, sale, lievito di birra, estratto di limone, prezzemolo), olio di semi di girasole, acqua, proteine di patate, glutine di GRANO, proteine di pisello, amidi, addensante: metilcellulosa; aromi naturali, sale, succo di limone concentrato in polvere, estratto di lievito, fibra di pisello, cipolla disidratata, aglio disidratato, conservante: sorbato di potassio. Può contenere SEDANO, SENAPE e LUPINI.
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.
Nella sua categoria
Il 13 % dei prodotti della categoria contiene meno zuccheri di questo. La linea sottile indica la mediana della categoria.
Vedi tutti i prodotti «Hamburger vegetali» →
Calcolo di Shelfpedia su dati Open Food Facts (ODbL), prodotti della stessa categoria venduti in Italia, valori per 100 g.
Impatto sul clima
Valore di riferimento della categoria «Hamburger vegetali»: 2,71 kg CO₂ eq. per kg di prodotto.
Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.
Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.
Paesi di vendita
Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.
Fonti
- Scheda prodotto
- FotoContributori di Open Food Facts, CC BY-SA
- Valori di riferimentoAssunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
- Prefisso GS1Intervalli di prefissi pubblicati da GS1
Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.