Italia
Dati
Tortelloni culatello e parmigiano reggiano, Soverini
i Foto: contributori di Open Food Facts · CC BY-SA
Tortellini · Italia

Tortelloni culatello e parmigiano reggiano

di Soverini · 250 g
ItaliaFrancia
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
268 kcalper 100 g · 13 % dell’assunzione di riferimento
2,8 gdi zuccheri per 100 g
Codice a barre (EAN-13)8027547000166
Prefisso GS1802 · GS1 Italy
Additivi3: E202, E249, E330
AllergeniUova, Glutine, LattePuò contenere tracce di: Senape, Frutta a guscio, Soia
8027547000166

Il prefisso 802 è stato assegnato da GS1 Italy. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.

Valori nutrizionali

Per 100 g, con la quota dell’assunzione di riferimento di un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gAssunzione di riferimento
Energia268 kcal13%
Grassi8,5 g12%
di cui acidi grassi saturi4,1 g20%
Carboidrati31,3 g12%
di cui zuccheri2,8 g3%
Fibre2,8 g—
Proteine15,8 g32%
Sale1,1 g18%

Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 16 marzo 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.

Ingredienti

Come riportati sulla confezione; gli allergeni in grassetto

Pasta (60% sul totale): Semola di grano duro, farina di grano tenero, uova (25%). Ripieno (40% sul totale): Ricotta 54% (siero di latte pastorizzato, latte pastorizzato, crema di latte, sale, correttore di acidità: acido citrico), Culatello 16% (coscia di suino, sale), Parmigiano Reggiano DOP 16% (latte, sale, caglio), prosciutto crudo 10% (coscia di suino, sale, conservante: nitrito di potassio), Pangrattato 3% (farina di grano tenero, sale, lievito), sale, conservante: potassio sorbato. Può contenere soia, senape e pistacchi.

Allergene: UovaAllergene: GlutineAllergene: LattePuò contenere tracce di: SenapePuò contenere tracce di: Frutta a guscioPuò contenere tracce di: Soia
  • E202Sorbato di potassioConservante
  • E249Nitrito di potassioConservante
  • E330Acido citricoAntiossidante · Sequestrante

Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.

Nella sua categoria

Posizione tra 152 prodotti «tortellini» venduti in Italia
Zuccheri2,8 g · mediana 2,0 g
Grassi saturi4,1 g · mediana 3,2 g
Sale1,1 g · mediana 1,2 g

Il 59 % dei prodotti della categoria contiene meno zuccheri di questo. La linea sottile indica la mediana della categoria.

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Calcolo di Shelfpedia su dati Open Food Facts (ODbL), prodotti della stessa categoria venduti in Italia, valori per 100 g.

Paesi di vendita

Venduto con questo codice in 2 paesi
FranciaItalia
fr-fr

Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.

Fonti

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