Casonsei de la bergamasca
Il prefisso 802 è stato assegnato da GS1 Italy. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.
Valori nutrizionali
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 275 kcal | 14% |
| Grassi | 8,1 g | 12% |
| di cui acidi grassi saturi | 4,5 g | 23% |
| Carboidrati | 45,0 g | 17% |
| di cui zuccheri | 4,4 g | 5% |
| Fibre | 2,0 g | — |
| Proteine | 15,0 g | 30% |
| Sale | 2,1 g | 35% |
Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 31 marzo 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
Ingredienti
Semola di grano duro, FARINA DI GRANO TENERO 00, UOVA (20%), acqua ripieno Carne bovina e suina, salame (carne suina, E301,E260, E262), grissini gratuggiati (FARINA DI GRANO TENERO, acqua, sale), formaggi stagionati (LATTE, caglio,sale) pere (acqua,sciroppo glucosio zucchero, acido citrico), olio extravergine, uva sultanina (uva sultanina,olio vegetale di cottone), amaretti (zucchero,mandorle, albume uovo, lattosio, proteine latte, carbonato acido sodio), prezzemolo, verdure miste(CIPOLLA,CAROTE SEDANO), aglio, VINO ROSSO (SOLFITI), pepe, noce moscata, aromi naturali, Conservante: acido sorbico (E200).
- E200Acido sorbicoConservante
- E260Acido aceticoConservante
- E262acetati di sodioConservante · Sequestrante
- E301Ascorbato di sodioAntiossidante
- E330Acido citricoAntiossidante · Sequestrante
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.
Impatto sul clima
Valore di riferimento della categoria del prodotto: 15,1 kg CO₂ eq. per kg di prodotto.
Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.
Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.
Paesi di vendita
Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.
Fonti
- Scheda prodotto
- FotoContributori di Open Food Facts, CC BY-SA
- Valori di riferimentoAssunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
- Prefisso GS1Intervalli di prefissi pubblicati da GS1
Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.