Carne in gelatina
Il prefisso 801 è stato assegnato da GS1 Italy. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.
Valori nutrizionali
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 61 kcal | 3% |
| Grassi | 1,5 g | 2% |
| di cui acidi grassi saturi | 0,50 g | 3% |
| Carboidrati | 0,60 g | 0% |
| di cui zuccheri | 0,50 g | 1% |
| Proteine | 11,0 g | 22% |
| Sale | 2,2 g | 37% |
Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 30 marzo 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
Ingredienti
Brodo (acqua, sale, aromi), carne bovina cotta (35% equivalente a 63g di carne cruda magra), miele, gelificante: agar-agar, marsala, esaltatore di sapidità: glutammato monosodico, addensante: gomma di guar, conservante: nitrito di sodio. Può contenere tracce di CEREALI contenenti GLUTINE, LATTE, ŠEDANO e ANIDRIDE SOLFOROSA. Conservare a temperatura ambiente. Dopo l'apertura consumare in giornata.
- E250Nitrito di sodioConservante
- E406AgarSupporto · Emulsionante · Umidificante · Stabilizzante · Addensante
- E412Gomma di guarEmulsionante · Stabilizzante · Addensante
- E621Glutammato di monosodioEsaltatore di sapidità
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.
Impatto sul clima
Valore di riferimento della categoria «Piatti a base di carne di vitello»: 6,76 kg CO₂ eq. per kg di prodotto.
Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.
Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.
Paesi di vendita
Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.
Fonti
- Scheda prodotto
- FotoContributori di Open Food Facts, CC BY-SA
- Valori di riferimentoAssunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
- Prefisso GS1Intervalli di prefissi pubblicati da GS1
Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.