gnocchi speck e brie
Il prefisso 801 è stato assegnato da GS1 Italy. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.
Valori nutrizionali
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 148 kcal | 7% |
| Grassi | 4,0 g | 6% |
| di cui acidi grassi saturi | 1,1 g | 6% |
| Carboidrati | 23,0 g | 9% |
| di cui zuccheri | 0,60 g | 1% |
| Fibre | 0,90 g | — |
| Proteine | 4,5 g | 9% |
| Sale | 1,2 g | 19% |
Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 12 luglio 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
Ingredienti
GNOCCHI DI PATATA RIPIENI CON SPECK E BRIE. PRODOTTO PASTORIZZATO. Ingredienti Pasta (80%): Patata reidratata 98%, sale, spolvero di farina di riso. Ingredienti Ripieno (20%): ricotta pastorizzata (siero di latte, latte, sale, correttore di acidità: E270), preparazione a base di formaggi (edam/cheddar: [latte, sale, fermenti lattici, caglio microbico], acqua, burro (latte), proteine del latte, Gorgonzola DOP [latte vaccino, colture starter, sale, caglio di vitello], correttore di acidità: E330, sale, fecola di patate), speck 10% (carne di suino, sale, spezie, destrosio, aromi naturali, piante aromatiche, conservanti: E250, E252), brie 8% (latte, fermenti lattici, caglio, sale, penicillium candidum), sale, aroma naturale.
- E250Nitrito di sodioConservante
- E252Nitrato di potassioConservante
- E270Acido lattico
- E330Acido citricoAntiossidante · Sequestrante
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.
Impatto sul clima
Valore di riferimento della categoria «Gnocchi di patate»: 0,94 kg CO₂ eq. per kg di prodotto.
Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.
Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.
Paesi di vendita
Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.
Fonti
- Scheda prodotto
- FotoContributori di Open Food Facts, CC BY-SA
- Valori di riferimentoAssunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
- Prefisso GS1Intervalli di prefissi pubblicati da GS1
Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.