Italia
Dati
Pastiera Napoletana
i Foto: contributori di Open Food Facts · CC BY-SA
Torta · Italia

Pastiera Napoletana

Italia
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
354 kcalper 100 g · 18 % dell’assunzione di riferimento
25,3 gdi zuccheri per 100 g
Codice a barre (EAN-13)8014984100863
Prefisso GS1801 · GS1 Italy
Additivi4: E100, E330, E473…
AllergeniUova, Glutine, Latte, Soia, Anidride solforosa e solfiti
8014984100863

Il prefisso 801 è stato assegnato da GS1 Italy. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.

Valori nutrizionali

Per 100 g, con la quota dell’assunzione di riferimento di un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gAssunzione di riferimento
Energia354 kcal18%
Grassi16,6 g24%
di cui acidi grassi saturi9,3 g46%
Carboidrati45,3 g17%
di cui zuccheri25,3 g28%
Proteine5,1 g10%
Sale0,84 g14%

Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 30 marzo 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.

Ingredienti

Come riportati sulla confezione; gli allergeni in grassetto

Zucchero, farina di RICOTTA (siero di LATTE pastorizzato, LATTE, sale e sali minerali), z cotto (GRANO, acqua, sale, correttore di acidità: acido citrico), marga vegetali non idrogenati (palma e girasole), acqua, emulsionante: EA acidità: E330; aromi) UOVA, BURRO, aroma fiori d'arancio, sernila spagna (Farina di frumento, zucchero, amido di frumento, sciropp dratato, emulsionanti: E475,E473 (da SOIA), agenti lievitanti: E4 colorante: E100), scorza d'arancio candita (scorza d'arancio, sc fruttosio, saccarosio, correttore di acidità: acido citrico; conser SOLFOROSA),, limone, agenti lievitanti (sodio pirofosfato, bi amido di FRUMENTO), sale.

Allergene: UovaAllergene: GlutineAllergene: LatteAllergene: SoiaAllergene: Anidride solforosa e solfiti
  • E100curcuminaColorante
  • E330Acido citricoAntiossidante · Sequestrante
  • E473Esteri di saccarosio degli acidi grassiEmulsionante · Stabilizzante
  • E475Esteri poliglicerici degli acidi grassiEmulsionante · Stabilizzante

Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.

Nella sua categoria

Posizione tra 131 prodotti «torta» venduti in Italia
Zuccheri25,3 g · mediana 28,2 g
Grassi saturi9,3 g · mediana 8,0 g
Sale0,84 g · mediana 0,45 g

Il 27 % dei prodotti della categoria contiene meno zuccheri di questo. La linea sottile indica la mediana della categoria.

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Calcolo di Shelfpedia su dati Open Food Facts (ODbL), prodotti della stessa categoria venduti in Italia, valori per 100 g.

Paesi di vendita

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Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.

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