Profiteroles pistacchio e cioccolato bianco
Il prefisso 801 è stato assegnato da GS1 Italy. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.
Valori nutrizionali
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 295 kcal | 15% |
| Grassi | 15,0 g | 21% |
| di cui acidi grassi saturi | 11,0 g | 55% |
| Carboidrati | 32,0 g | 12% |
| di cui zuccheri | 18,0 g | 20% |
| Proteine | 5,5 g | 11% |
| Sale | 0,58 g | 10% |
Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 31 marzo 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
Ingredienti
Latte scremato ricostituito, sciroppo di glucosio, olio di cocco, bigné 7,3% (uova, farina di frumento, olio di cocco, sale, agenti lievitanti: difosfati, carbonati di sodio), proteine del latte, zucchero, cioccolato bianco 2,3% (zucchero, burro di cacao", latte intero in polvere, emulsionante: lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia), pasta di pistacchio 2,2%, panna, alcool, latte scremato in polvere, amido di tapioca, lattosio, stabilizzante: sorbitoli; addensanti: carragenina, gomma di xanthan, agar-agar; emulsionanti: esteri lattici dei mono - e digliceridi degli acidi grassi, mono - e digliceridi degli acidi grassi; sale, zucchero caramellizzato, aroma naturale, coloranti: complessi delle clorofille e delle clorofilline con rame, caroteni.
- E160aCaroteneColorante
- E406AgarSupporto · Emulsionante · Umidificante · Stabilizzante · Addensante
- E407CarrageninaSupporto · Emulsionante · Umidificante · Stabilizzante · Addensante
- E415Gomma di xantanoEmulsionante · Stabilizzante · Addensante
- E420SorbitoloUmidificante · Sequestrante · Stabilizzante · Edulcorante · Addensante
- E450PirofosfatoEmulsionante · Umidificante · Sequestrante · Stabilizzante · Addensante
- E471Mono- e digliceridi degli acidi grassiEmulsionante · Stabilizzante
- E500Carbonati di sodioStabilizzante · Addensante
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.
Impatto sul clima
Valore di riferimento della categoria del prodotto: 4,25 kg CO₂ eq. per kg di prodotto.
Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.
Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.
Paesi di vendita
Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.
Fonti
- Scheda prodotto
- FotoContributori di Open Food Facts, CC BY-SA
- Valori di riferimentoAssunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
- Prefisso GS1Intervalli di prefissi pubblicati da GS1
Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.