
Plant Burger
Il prefisso 800 è stato assegnato da GS1 Italy. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.
Valori nutrizionali
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 179 kcal | 9% |
| Grassi | 7,9 g | 11% |
| di cui acidi grassi saturi | 1,0 g | 5% |
| Carboidrati | 15,0 g | 6% |
| di cui zuccheri | 3,7 g | 4% |
| Fibre | 6,5 g | — |
| Proteine | 9,0 g | 18% |
| Sale | 1,2 g | 20% |
Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 26 marzo 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
Ingredienti
Gemüse 70% (Blumenkohl, Zucchini, Spinat, Karotten, Kirschtomaten, Mais, Erbsen, Zwiebeln, Knoblauch, Basilikum, Petersilie), Sojaprotein, pflanzliche Öle in variierenden Anteilen (Sonnenblume, Palm), pflanzliche Faser (Bambus, glutenfreier Hafer, Flohsamenschalen Plantago Psyllium), Maisstärk Kartoffelstärke, Kartoffelflocken (Kartoffel, Emulgator: Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren; Antioxidationsmittel: Natriummetabisulfit; Kurkuma, natürlicher Paprikaextrakt), Wasser, Salz, Reismehl, Zucker, Reissirup, Buchweizenmehl, Linsenmehl, Hefe, Verdickungsmittel: Hydroxypropylmethylcellulose, Xanthan; Erbsenprotein, Maismehl, Pfeffer, Reisstärke, Rapsöl, Olivenöl, Säureregulator: Zitronensäure; natürliche Aromen
Nella fonte la lista degli ingredienti è disponibile solo in inglese; la riportiamo così com’è, senza tradurla.
- E223Metabisolfito di sodioAntiossidante · Conservante
- E330Acido citricoAntiossidante · Sequestrante
- E415Gomma di xantanoEmulsionante · Stabilizzante · Addensante
- E464IdrossipropilmetilcellulosaEmulsionante · Stabilizzante · Addensante
- E471Mono- e digliceridi degli acidi grassiEmulsionante · Stabilizzante
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.
Impatto sul clima
Valore di riferimento della categoria del prodotto: 2,17 kg CO₂ eq. per kg di prodotto (prodotto più vicino in Agribalyse).
Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.
Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.
Paesi di vendita
Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.
Fonti
- Scheda prodotto
- FotoContributori di Open Food Facts, CC BY-SA
- Valori di riferimentoAssunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
- Prefisso GS1Intervalli di prefissi pubblicati da GS1
Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.