Pizza margherita senza glutine
Il prefisso 800 è stato assegnato da GS1 Italy. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.
Valori nutrizionali
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 236 kcal | 12% |
| Grassi | 8,8 g | 13% |
| di cui acidi grassi saturi | 4,4 g | 22% |
| Carboidrati | 31,0 g | 12% |
| di cui zuccheri | 1,9 g | 2% |
| Fibre | 4,0 g | — |
| Proteine | 6,7 g | 13% |
| Sale | 1,1 g | 18% |
Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 27 settembre 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
Ingredienti
BASE 52% amido di mais, acqua, pasta madre 10% (farina di riso, acqua), farina di riso, addensanti: cellulosa, idrossipropilmetilcellulosa; amido di riso, olio extra vergine di oliva 4,1%, lievito 2,7%, farina di mais, olio di girasole, estratti di frutta (carruba, mela), zucchero, sale iodato (sale, ioduro di potassio), destrosio, agenti lievitanti: bicarbonato di sodio, gluconodeltalattone; acidificanti: acido tartarico, acido citrico. FARCITURA 48% mozzarella* 50% (latte pastorizzato delattosato, sale, caglio microbico), passata di pomodoro 49%, sale iodato (sale, ioduro di potassio), origano. Può contenere soia.
- E330Acido citricoAntiossidante · Sequestrante
- E334L(+)-acido tartaricoAntiossidante · Sequestrante
- E460cellulosaSupporto · Emulsionante · Umidificante · Stabilizzante · Addensante
- E464IdrossipropilmetilcellulosaEmulsionante · Stabilizzante · Addensante
- E500Carbonati di sodioStabilizzante · Addensante
- E500iiCarbonato acido di sodioStabilizzante · Addensante
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.
Nella sua categoria
Il 20 % dei prodotti della categoria contiene meno zuccheri di questo. La linea sottile indica la mediana della categoria.
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Calcolo di Shelfpedia su dati Open Food Facts (ODbL), prodotti della stessa categoria venduti in Italia, valori per 100 g.
Impatto sul clima
Valore di riferimento della categoria «Pizza margherita»: 1,84 kg CO₂ eq. per kg di prodotto.
Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.
Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.
Paesi di vendita
Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.
Fonti
- Scheda prodotto
- FotoContributori di Open Food Facts, CC BY-SA
- Valori di riferimentoAssunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
- Prefisso GS1Intervalli di prefissi pubblicati da GS1
Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.