Italia
Dati
Gelato artigianale, Sigel
i Foto: contributori di Open Food Facts · CC BY-SA
Gelato · Italia

Gelato artigianale

di Sigel · 1350 g
Italia
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
297 kcalper 100 g · 15 % dell’assunzione di riferimento
26,6 gdi zuccheri per 100 g
Codice a barre (EAN-13)8007437019966
Prefisso GS1800 · GS1 Italy
Additivi6: E100, E140, E140i…
AllergeniUova, Glutine, Latte, Frutta a guscio, ArachidiPuò contenere tracce di: Uova, Glutine, Frutta a guscio, Arachidi, Soia
8007437019966

Il prefisso 800 è stato assegnato da GS1 Italy. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.

Valori nutrizionali

Per 100 g, con la quota dell’assunzione di riferimento di un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gAssunzione di riferimento
Energia297 kcal15%
Grassi16,0 g23%
di cui acidi grassi saturi9,5 g48%
Carboidrati33,2 g13%
di cui zuccheri26,6 g30%
Proteine4,5 g9%
Sale0,18 g3%

Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 30 settembre 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.

Ingredienti

Come riportati sulla confezione; gli allergeni in grassetto

LATTE scremato reidratato (origine UE), zucchero (origine UE), olio di c Gelato alla crema di mandorle e pistacch (87%) con 6% di variegatura al pistacchio e mandorle intere pralinate polvere, destrosio, addensante (pectine), colorante (clorofille)], PISTACCHI tostati in pasta 2%, MANDORLE tostate in pasta 2%, sciroppo di glucosio-fruttosio, destrosio, granella di PISTACCHI tos variegatura al PISTACCHIO 6% [acqua, zucchero, sciroppo di glucosio, PISTACCHI tostati in pasta 13%, LATTE MANDORLE intere pralinate 1% (MANDORLE, zucchero), granella di MANDORLA pralinata [MANDORLE, zucchero, sciroppo di glucosio, colorante (clorofille)], granella croccante di MANDORLE (zucchero, MANDORLE), granella di MANDORLE, MANDORLE intere, PISTACCHI interi, BURRO, emulsionanti (mono e digliceridi degli acidi grassi), addensanti (alginato di sodio, farina di semi di carrube), colorante (clorofille, curcumina), aromi. Può contenere FRUMENTO (GLUTINE), NOCCIOLE, SOIA, UOVA, ARACHIDI.

Allergene: UovaAllergene: GlutineAllergene: LatteAllergene: Frutta a guscioAllergene: ArachidiPuò contenere tracce di: UovaPuò contenere tracce di: GlutinePuò contenere tracce di: Frutta a guscioPuò contenere tracce di: ArachidiPuò contenere tracce di: Soia
  • E100curcuminaColorante
  • E140Clorofille e ClorofillineColorante
  • E140iClorofilleColorante
  • E401alginato di sodioSupporto · Emulsionante · Umidificante · Sequestrante · Stabilizzante · Addensante
  • E440PectinaEmulsionante · Stabilizzante · Addensante
  • E471Mono- e digliceridi degli acidi grassiEmulsionante · Stabilizzante

Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.

Nella sua categoria

Posizione tra 498 prodotti «gelato» venduti in Italia
Zuccheri26,6 g · mediana 24,8 g
Grassi saturi9,5 g · mediana 7,5 g
Sale0,18 g · mediana 0,15 g

Il 69 % dei prodotti della categoria contiene meno zuccheri di questo. La linea sottile indica la mediana della categoria.

Vedi tutti i prodotti «Gelato» →

Calcolo di Shelfpedia su dati Open Food Facts (ODbL), prodotti della stessa categoria venduti in Italia, valori per 100 g.

Impatto sul clima

1,92kg CO₂ eq. per kg

Valore di riferimento della categoria «Gelato»: 1,92 kg CO₂ eq. per kg di prodotto (prodotto più vicino in Agribalyse).

Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.

Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.

Paesi di vendita

Venduto con questo codice in Italia
Italia

Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.

Fonti

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