Mortadella, veroni
i Foto: contributori di Open Food Facts · CC BY-SA

Mortadella

di veroni · 110 g
Italia
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
290 kcalper 100 g · 14 % dell’assunzione di riferimento
0,1 gdi zuccheri per 100 g
Codice a barre (EAN-13)8005573003276
Prefisso GS1800 · GS1 Italy
Additivi2: E250, E301
AllergeniFrutta a guscio
MarchiSenza glutine
Bollo sanitarioIT 280-L EC
8005573003276

Il prefisso 800 è stato assegnato da GS1 Italy. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.

Valori nutrizionali

Per 100 g, con la quota dell’assunzione di riferimento di un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gAssunzione di riferimento
Energia290 kcal14%
Grassi25,0 g36%
di cui acidi grassi saturi8,5 g43%
Carboidrati0,30 g0%
di cui zuccheri0,10 g0%
Proteine16,0 g32%
Sale2,0 g33%

Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 30 marzo 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.

Ingredienti

Come riportati sulla confezione; gli allergeni in grassetto

Carne suina, trippino suino, sale, pistacchio (0,6%), zucchero, aromi naturali, spezie, antiossidante: E301, conservante: E250,

  • E250Nitrito di sodioConservante
  • E301Ascorbato di sodioAntiossidante

Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.

Impatto sul clima

6,91kg CO₂ eq. per kg

Valore di riferimento della categoria «Mortadella»: 6,91 kg CO₂ eq. per kg di prodotto.

Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.

Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.

Paesi di vendita

Venduto con questo codice in Italia
Italia

Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.

Fonti

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