Tiramisu, Gildo Rachelli
i Foto: contributori di Open Food Facts · CC BY-SA
Tiramisù · Italia

Tiramisu

di Gildo Rachelli · 90 g e
ItaliaFranciaGermania
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
277 kcalper 100 g · 14 % dell’assunzione di riferimento
24,0 gdi zuccheri per 100 g
Codice a barre (EAN-13)8005020009219
Prefisso GS1800 · GS1 Italy
Additivi5: E1510, E270, E406…
AllergeniUova, Glutine, LattePuò contenere tracce di: Senape, Frutta a guscio, Soia
MarchiCommercio equo, Biologico, Biologico UE
8005020009219

Il prefisso 800 è stato assegnato da GS1 Italy. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.

Valori nutrizionali

Per 100 g, con la quota dell’assunzione di riferimento di un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gAssunzione di riferimento
Energia277 kcal14%
Grassi14,0 g20%
di cui acidi grassi saturi8,3 g42%
Carboidrati29,0 g11%
di cui zuccheri24,0 g27%
Fibre1,1 g—
Proteine5,1 g10%
Sale0,17 g3%

Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 24 marzo 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.

Ingredienti

Come riportati sulla confezione; gli allergeni in grassetto

Panna*, 16% Mascarpone* (panna", correttore di acidità: acido lattico), zucchero di canna*, latte intero*, acqua, Pan di spagna (farina di frumento*, zucchero*, uova*, agenti lievitanti: carbonati di sodio, carbonati di ammonio), uova*, latte scremato in polvere*, maltodestrine*, cacao*, alcool etilico*, 1,2% estratto liquido di caffè*, amido di tapioca*, addensante: agar-agar*. *Ingredienti biologici. Contiene alcool. Può contenere frutta a quscio, soia e senape.

Allergene: UovaAllergene: GlutineAllergene: LattePuò contenere tracce di: SenapePuò contenere tracce di: Frutta a guscioPuò contenere tracce di: SoiaCommercio equoBiologicoBiologico UECommercio Equo InternazionaleAgricoltura non-UEContiene alcolAgricoltura UEAgricoltura UE/non-UE
  • E1510etanolo
  • E270Acido lattico
  • E406AgarSupporto · Emulsionante · Umidificante · Stabilizzante · Addensante
  • E500Carbonati di sodioStabilizzante · Addensante
  • E503Carbonati d'ammonio

Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.

Nella sua categoria

Posizione tra 89 prodotti «tiramisù» venduti in Italia
Zuccheri24,0 g · mediana 23,0 g
Grassi saturi8,3 g · mediana 9,0 g
Sale0,17 g · mediana 0,16 g

Il 64 % dei prodotti della categoria contiene meno zuccheri di questo. La linea sottile indica la mediana della categoria.

Vedi tutti i prodotti «Tiramisù» →

Calcolo di Shelfpedia su dati Open Food Facts (ODbL), prodotti della stessa categoria venduti in Italia, valori per 100 g.

Impatto sul clima

10,7kg CO₂ eq. per kg

Valore di riferimento della categoria «Tiramisù»: 10,7 kg CO₂ eq. per kg di prodotto.

Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.

Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.

Paesi di vendita

Venduto con questo codice in 3 paesi
FranciaGermaniaItalia

Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.

Fonti

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