Salame al tartufo, Villani
i Foto: contributori di Open Food Facts · CC BY-SA
Carne di maiale · Italia

Salame al tartufo

ItaliaFrancia
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
365 kcalper 100 g · 18 % dell’assunzione di riferimento
1,0 gdi zuccheri per 100 g
Codice a barre (EAN-13)8002974038845
Prefisso GS1800 · GS1 Italy
Additivi2: E250, E301
AllergeniNon indicato nella fonte
8002974038845

Il prefisso 800 è stato assegnato da GS1 Italy. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.

Valori nutrizionali

Per 100 g, con la quota dell’assunzione di riferimento di un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gAssunzione di riferimento
Energia365 kcal18%
Grassi29,0 g41%
di cui acidi grassi saturi11,0 g55%
Carboidrati1,0 g0%
di cui zuccheri1,0 g1%
Proteine25,0 g50%
Sale3,6 g60%

Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 21 marzo 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.

Ingredienti

Come riportati sulla confezione; gli allergeni in grassetto

Pork, salt, summer truffle 2% (tuber aestivum vitt), wine, dextrose sucrose, spices, flavouring, antioxidant (sodium ascorbate), preservative (sodium nitrite).

  • E250Nitrito di sodioConservante
  • E301Ascorbato di sodioAntiossidante

Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.

Impatto sul clima

8,25kg CO₂ eq. per kg

Valore di riferimento della categoria del prodotto: 8,25 kg CO₂ eq. per kg di prodotto.

Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.

Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.

Paesi di vendita

Venduto con questo codice in 2 paesi
FranciaItalia

Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.

Fonti

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